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杭州轻食会
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3月前
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发布了展会：杭州轻食博览会：轻食专场 / 专区，抢先布局 2025 轻食
杭州轻食博览会：轻食专场 / 专区，抢先布局 2025 轻食
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3月前
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杭州轻食博览会：轻食专场 / 专区，抢先布局 2025 轻食 “爆品”

轻食专场 / 专区选品会启动，抢先布局 2025 轻食 “爆品”
在健康生活理念日益深入人心的当下，轻食市场正迎来前所未有的发展机遇。如今，“2025杭州轻健康食品暨饮品博览会  震撼启动，诚邀各方共同探索 2025 轻食领域的 “爆款密码”。
一、轻食市场：蓬勃发展，潜力无限
近年来，随着消费者健康意识的不断觉醒，对饮食的要求也从单纯的美味转向了营养与健康的平衡。《2024 京东食品饮料健康趋势白皮书》清晰地表明，“低 gi” 已成为食品健康的重要趋势之一。近一年来，低 gi 食品饮料的搜索热度持续攀升，销售表现也十分亮眼，市场规模庞大且增速迅猛，年增长率超 10%。据相关数据显示，2023 年国内代餐轻食市场规模已突破 1600 亿元人民币，预计未来五年还将以年均 30% 的速度高速增长。从健身爱好者到上班族，从年轻群体到追求养生的中老年人，轻食的受众群体不断扩大，市场前景一片光明。
二、开启轻食爆品新征程
2025杭州轻健康食品暨饮品博览会  在杭州大会展中心，2025年4月11-13日盛大举行，吸引了众多业内人士的关注与参与。汇集大型商超及 KA 渠道、小红书博主、MCN 机构及达人、特殊渠道等四大核心渠道类别。线上线下铺展辐射，大型商超，连锁便利店，向轻食领域延伸或迈入的新老企业，代工厂，线上线下食品贸易商、分销商、零售商，膳食餐厅，疗养院、医院、私企等机构团餐采购人员，连锁药店、保健品商店，母婴店，健康生活方式倡导者，健康食品直播间，轻食博主，私域团长大会，国内外采购团等观众群体    与500多家个品牌及代工企业齐聚展会，共同开启一场轻食行业的选品盛宴，为 2025 年轻食市场的爆发奠定坚实基础。
 
三、紧跟热点，洞察 2025 轻食爆品趋势
（一）健康饮品新风尚
在当下的健康饮食热潮中，饮品市场也在不断推陈出新。发酵康普茶凭借其清爽口感，以及 “低卡”“益生菌”“抗氧化”“抗自由基” 等多重健康元素，在海外迅速走红后，也逐渐在国内市场崭露头角。与此同时，醋饮、植物发酵饮等特色饮品也开始吸引消费者的目光，成为轻食饮品领域的潜力新星。此外，shot 型饮品作为海外功能饮的黑马，正以独特的小剂量、高浓缩形式受到关注。像英国的 moju 品牌主打 shot 型剂量，已在市场上取得不俗
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3月前
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发布了展会：2025杭州植物基和药食同源博览会（同期杭州轻食会）
2025杭州植物基和药食同源博览会（同期杭州轻食会）
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发布了展会：2025杭州轻健康食品暨饮品博览会 同期 杭州植药会
2025杭州轻健康食品暨饮品博览会 同期 杭州植药会
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4月前
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2025 年杭州轻健康食品及饮品博览会即将开启
在健康意识日益增强的当下，2025 年杭州轻健康食品及饮品博览会应运而生，将于 4 月 11 日至 13 日在杭州大会展中心盛大召开.
展会背景与意义
近年来，轻食作为一种时尚饮食方式在我国迅速走红，轻健康食品及饮品市场呈现蓬勃发展态势。然而，此前全国餐食饮品类展会虽多，却无专注低糖、低卡、低脂、低 GI 的专业轻食展。此次博览会的举办，不仅能填补市场空缺，还可为轻食产业链提供专业化、品牌化的展示交流平台，推动产业的研发、生产、销售和服务水平提升.
丰富多元的展区分布
轻主食展区：有低 GI 全品类主食、减糖全品类主食、魔芋制品、全麦面粉制品等，为消费者提供了健康的主食选择.
轻食零食展区：蛋白棒、全麦饼干、无糖巧克力等轻零食，满足了人们在休闲时光对健康零食的需求.
轻饮品展区：咖啡、茶饮、果汁、乳制品等饮品应有尽有，为消费者提供了多样化的健康饮品选择.
植物基专区：展示了植物奶、植物肉等各类植物基产品，以及相关的原材料、零食、调味品等，体现了环保和健康的理念，也满足了特殊饮食需求人群的需要.
药食同源专区：将中医养生理念与现代食品加工技术相结合，展示了枸杞能量棒、人参茶、茯苓糕点等产品，让人们在享受美食的同时获得保健功效.
参展商风采
众多国内外知名品牌和新兴企业将齐聚一堂。知名品牌会带来拳头产品和最新研发成果，展示品牌形象和优势；新兴企业则凭借创新的产品理念和独特的市场定位，吸引投资者和经销商的目光.
观众构成
包括食品行业从业者、团餐及餐饮渠道采购商、健康生活方式倡导者、经销商、电商等新兴渠道从业者，以及政府和行业协会代表等，涵盖了轻健康食品及饮品产业链的各个环节.
专业活动与论坛
展会期间将举办多场专业论坛和讲座，邀请行业专家学者和企业高管分享轻健康食品及饮品行业的发展趋势、技术创新、市场前景等话题。同时，还设置了互动交流环节，促进参会者之间的交流与合作.
展会对消费者的影响
消费者可通过现场品尝、咨询和参加讲座等方式，深入了解轻健康食品及饮品，感受其对健康生活的积极影响，从而传播和践行健康生活理念。此外，展会上丰富多样的产品展示，也为消费者提供了更广阔的消费选择空间，有助于他们改善饮食习惯，提升生活质量.
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