CCF2027上海家居生活博览会
2027上海百货展时间：2027年3月8-10日
2027上海礼品展地址：上海新国际博览中心E1-E7
餐厨用品负责人：袁经理13166457851（同V）

2027上海百货会展示范围：
E1馆-时尚厨房用品：厨具、炊具、锅具、刀剪、不锈钢餐厨具、日用五金制品、菜板、厨房收纳、厨房小杂件等
E2馆-时尚餐厨用品：日用陶瓷制品、玻璃制品、竹木制品、茶具、紫砂系列水晶制品、密胺餐具等
E3馆-时尚生活电器/杯壶
生活小家电：扫地机、按摩器、电风扇、电熨斗、电吹风、加湿器等
厨房小家电：电饭煲、空气炸锅、咖啡机、豆浆机、汁机、电压力锅、电饼铛、烤面包机、电蒸炉、酸奶机蒸蛋器等
杯壶：塑料水杯、保温杯、钛杯、不锈钢杯、保温壶运动水杯等
E4馆-时尚家居用品家居用品、收纳用品、清洁用品、卫浴用品、晾晒用品雨具系列、一次性用品等
E5馆-家清洗护：衣物清洁洗涤用品、家庭环境清洁用品、香氛香薰制品洗发护肤、口腔护理，身体护理、卫生护理用品、个人护理用品等
E6馆-家纺/装饰品/拖鞋：床上用品、家居服饰、家用纺织品、毛巾浴巾、地毯地垫，家居装饰品，工艺装饰品、拖鞋等
E7馆-户外休闲用品/旅行用品：户外用品、直播电商、达人直播等

2027上海百货展展位费：
【国内企业】
标展展位 A区 14800元/9㎡（3mX3m）
光地展位A区 1480元/㎡
【境外企业】
标展展位 2800USD/9㎡（3mX3m）;
备注：标准展位配置：围板、楣板、地毯、一桌两椅、射灯及电源插座；双开口展位另加1000元；光地36㎡起租，无展具配置，电箱租赁及光地管理费自行承担。

2027上海百货展：铁锅特点
（1）特点
铁锅是常用的炊具，主要用于炒锅，其化学性质稳定，不易引起化学反应。用铁锅炒菜时要急火快炒少加水，以减少维生素的损失，炒菜时溶解出来的少量铁元素，可被人体吸收利用，对健康有益。但铁锅易生锈，不宜盛食物过夜，用铁锅盛油容易氧化变质。
（2）选择
选择铁锅要注意以下几点。
①锅面力求光滑，但不能要求“均滑如镜”，由于铸造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。
②察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。
③锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。
④锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄。
⑤锅上如有锈斑者不一定就是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。
⑥铸铁平锅(又叫铛)因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。
铝锅