2026年郑州国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX
展会时间：2026年8月8日 - 2026年8月10日
展会地点：郑州国际会展中心
主办单位：HOTELEX组委会
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：每年一次
展览面积：60,000平方米
预计展商：600家
预计观众：50,000人

展会简介
郑州国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX 2026）是中部地区餐饮食品行业的旗舰展会之一，致力于展示酒店及餐饮领域的最新技术、设备和服务。此次展会将在郑州国际会展中心举办，展出内容涵盖商用厨房设备、食品食材、餐饮设备、餐饮包装、冷链技术等多个领域。
HOTELEX 2026展会将吸引来自全球的展商和专业观众，提供一个展示最新产品、技术和行业趋势的平台。作为国内领先的酒店餐饮展会之一，HOTELEX在上海的成功基础上进一步拓展至中部地区，为行业带来更多的商机和交流平台。
此次展会还将为中部地区餐饮行业的企业提供一个创新的平台，帮助企业拓展市场、提高品牌影响力，并促进行业上下游的深度合作。随着中部地区餐饮产业的快速发展，郑州作为重要的省会城市，将成为行业聚焦的焦点。
此外，展会期间还将举行丰富的行业论坛与研讨会，邀请业内专家分享最新的行业趋势与技术，助力行业从业者了解市场动向，把握商机。

展品范围

1. 食品综合：速冻食品、肉制品、预制菜、方便食品等

2. 饮品综合：饮料、果汁、茶饮料等

3. 冰淇淋设备及原物料：冰淇淋生产设备、原材料

4. 烘培原辅料及机械设备：烘焙食品原料、烘焙设备

5. 休闲食品：小吃、零食、休闲食品原料等

6. 咖啡茶饮：咖啡豆、茶叶、咖啡机及配件

7. 食品餐饮包装：食品包装材料、餐饮包装设备等

8. 餐饮设计及配套：餐饮店面设计、装饰及配套设备

9. 连锁加盟及连锁资源：餐饮连锁加盟、品牌资源等

10. 餐饮设备：厨房设备、烹饪设备、餐饮器具

11. 预制食材及调味品：各种预制菜、调味料及食材

12. 食品加工包装设备：加工设备、包装机械及技术

13. 冷链技术装备：冷链运输、存储和配送设备

14. 厨房设备与用品：商用厨房设备、厨房用品及配件

15. 酒类综合：啤酒、葡萄酒、烈酒等酒类产品

16. 米面制品：大米、面粉及相关产品

17. 水产肉类冻品：水产、肉类冻品及冷冻食品

18. 酒店及客房用品：酒店设备、床上用品、浴室用品等

19. 桌面用品：餐具、桌布、餐桌用品等

展会彩蛋

1. 如何通过创新技术提升餐饮运营效率？
   在本届展会中，我们将展示最新的餐饮管理系统、厨房自动化设备和智能点餐系统，帮助餐饮业主提升运营效率，降低成本。

2. 如何通过冷链技术保障食品安全？
   展会期间将展示先进的冷链物流技术，帮助餐饮企业更好地应对食品运输和存储中的挑战，确保食品的安全与品质。

3. 餐饮行业如何实现绿色环保？
   展会特别展示低碳环保技术，帮助餐饮企业在降低碳排放的同时，提升环境可持续性，实现绿色发展。

4. 如何通过连锁加盟拓展餐饮业务？
   在展会现场，您将接触到多家餐饮连锁品牌及加盟商，了解如何利用连锁加盟模式，迅速扩大业务规模，增加市场份额。

展馆信息
展馆名称：郑州国际会展中心
展馆地址：郑州市金水区商务内环路中央公园1号