2026年北京餐饮食材预制菜产业博览会BCFE

展会时间：2026年4月17日 - 2026年4月19日
展会地点：中国国际展览中心（朝阳馆）（地址：北京朝阳区北三环东路六号）
主办单位：北京柏威
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：每年一次
展览面积：30,000平方米
预计展商：800家
预计观众：50,000人

展会简介：
北京餐饮食材预制菜产业博览会（BCFE）将于2026年4月17日至4月19日在中国国际展览中心（朝阳馆）召开。本届展会将聚焦火锅食材、预制菜、肉类食材、水产海鲜、调味品等核心领域，覆盖全产业链15大品类，展示300+细分产品线，预计吸引来自25个国家和地区的800家展商与50,000名专业观众。

随着中国餐饮行业的高速发展，预制菜产业已经成为增长的核心引擎。根据最新报告，2024年全国餐饮收入达到5.6万亿元，其中预制菜产业以15.9%的增速突破5600亿元规模，成为行业的增长动力。展会紧跟这一趋势，展示行业最新的产品和技术，推动产业链协同发展，助力企业抢占市场，提升品牌影响力。

依托北京作为政策高地、消费中心和文化枢纽的独特优势，本届展会将汇聚京津冀商超联盟、全国团餐协会及百家连锁商超与团餐采购方，打造一个万亿级采购中枢。展会将成为一个全产业链对接平台，助力参展商与采购商建立紧密的合作关系，共同引领餐饮消费的新趋势。

展品范围：
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品
自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等
即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等)
食盐产品：绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等
火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等
预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等
机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、中央厨房设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等
生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等
连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等

展会彩蛋：
Q1: 北京餐饮食材预制菜产业博览会的主要亮点是什么？
A: 本届展会将聚焦预制菜、火锅食材等热门领域，展示最新的餐饮产品和技术，推动产业链的协同发展，是餐饮行业升级与创新的重要平台。

Q2: 为什么参展北京食材展对我公司有重要意义？
A: 北京食材展汇聚了全国餐饮产业的优秀品牌，参展不仅能提升品牌曝光度，还能通过与多方采购商和观众的对接，开拓国内外市场，促进合作机会。

Q3: 本届展会的观众主要来自哪些行业？
A: 本届展会将吸引来自餐饮行业、食品加工厂、食品电商、团餐行业及连锁企业等多行业的专业观众，帮助参展商拓展不同领域的商业机会。

Q4: 展会期间会有哪些特别的活动？
A: 展会期间将举办多场行业论坛、技术研讨会和专业活动，涉及食品加工、餐饮设备创新等领域，为展商和观众提供深度交流与学习的机会。

展馆信息：
展馆名称：中国国际展览中心（朝阳馆）
展馆地址：北京朝阳区北三环东路六号