2026年上海国际餐饮食材展览会Aige Food Shanghai

展会时间：2026年08月26日-08月28日
展会地点：上海新国际博览中心
主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：1年1届
展览面积：150,000平方米
预计展商：3,000家
预计观众：100,000人

展会简介

2026上海国际餐饮食材展览会（Aige Food Shanghai）是中国餐饮食材行业极具影响力的专业展会之一，也是推动行业发展的重要风向标平台。展会依托上海强大的国际贸易与消费市场优势，吸引来自全球的优质供应商与专业买家齐聚一堂。

作为国内领先的食材供应链展会，Aige Food Shanghai经过多年发展，已形成覆盖餐饮全产业链的展示体系。从原材料供应到终端餐饮服务，展会为企业提供一站式商贸对接与合作机会，持续推动行业资源整合。

展会汇集3000+品牌企业，集中展示预制菜、肉类、水产、调味品及加工设备等核心品类，并通过论坛、赛事及新品发布活动，深入探讨行业趋势与技术创新，助力企业抢占市场先机。

此外，展会以“展+会+赛+演”多元模式为特色，通过高峰论坛、厨艺赛事、品牌推介等形式，打造集展示、交流、交易与趋势发布于一体的综合性平台，进一步提升行业影响力与商业价值。

展品范围

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛羊肉、猪肉、肉卷、肉丸、香肠、火腿、调理肉制品及即食食品等；水产海鲜：冷冻海鲜、活鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工产品；禽类食品：速冻禽类、分割禽、禽类调理食品、禽肉深加工产品、蛋制品；蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、菌菇类产品及蔬菜深加工制品；速食及预制菜：速食米饭、方便食品、预制菜肴、调理包、快餐食品等；调味品及配料：食用油、酱油、醋、调味酱、火锅底料、复合调味料及食品添加剂；其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、有机食品及特色食材；相关设备：食品加工设备、包装设备、冷链物流设备、仓储设备及智能供应链解决方案

展会彩蛋

Q1：为什么选择上海作为餐饮食材出海首站？
A：上海是中国餐饮消费与进口贸易核心城市，辐射长三角超亿级消费市场，是品牌打开全国市场的最佳入口。

Q2：本届展会最值得关注的趋势是什么？
A：预制菜、供应链数字化以及冷链物流升级，将成为本届展会的三大核心增长方向。

Q3：参展企业能获得哪些核心资源？
A：可直接对接餐饮连锁品牌、经销商、电商平台及大型商超，实现多渠道客户拓展。

Q4：中小企业是否适合参展？
A：非常适合。展会设有多元展示专区及精准对接服务，帮助中小品牌快速获取订单与曝光机会。

展馆信息

展馆名称：上海新国际博览中心
展馆地址：上海市浦东新区龙阳路2345号