2026年SIAL西雅国际食品展（上海）SIAL Shanghai
展会时间：2026年05月18日~05月20日
展会地点：中国 - 上海 - 浦东新区龙阳路2345号 - 上海新国际博览中心
主办单位：高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、中国商业联合会
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：一年一届
展览面积：200000平方米
预计展商数量：5000家
预计观众数量：180000人

展会简介
2026年SIAL西雅国际食品展（上海）将于5月18日至5月20日在上海新国际博览中心举办。SIAL是法语“Salon International De L'Alimentation”的缩写，意为国际食品展览会。“西雅”是SIAL的中文音译名称。该展会创立于1964年法国巴黎，是全球食品行业极具影响力的国际品牌展会之一，也是世界三大食品展之一。

SIAL西雅展自2000年进入中国市场以来，经过二十多年的发展，已经成为中国乃至亚洲食品与饮料行业的重要贸易平台。展会每年吸引来自全球众多国家和地区的食品制造商、品牌商、进口商、经销商及零售商参与，全面展示食品饮料产业链的创新产品与技术。

展会覆盖食品饮料全产业链，包括粮油调味品、休闲食品、乳制品、健康食品、高端饮品、新茶饮、预制菜、生鲜及冷冻食品等多个板块。通过产品展示、贸易洽谈、行业论坛和新品发布活动，为企业搭建高效的国际贸易交流平台。

作为连接全球食品企业与中国市场的重要窗口，SIAL西雅国际食品展不仅促进国际食品品牌进入中国市场，也帮助中国食品企业拓展海外渠道。展会吸引大量来自商超、电商平台、餐饮企业、进口商及食品经销商的专业买家，是食品行业获取市场信息和拓展商业合作的重要平台。

展品范围
粮油及调味品：花生油、橄榄油、芝麻油、大豆油、玉米油、葵花籽油、棕榈油、椰子油、菜籽油、调和油、调味油、盐、糖、酱油、食醋、蚝油、复合调味品、西餐调味料、火锅底料、蘸料、调味酱、南北干货、泡菜及特色酱料等。
进口食品：糖果、巧克力、饼干、曲奇、干果蜜饯、膨化食品、果蔬汁、包装饮用水、碳酸饮料、咖啡、葡萄酒、烈酒、啤酒、奶酪、黄油、冰淇淋、粮油调味品、方便食品、肉类及海鲜、健康滋补食品等。
休闲食品：薯片、爆米花、虾条、米果、饼干、蛋糕、面包、坚果、糖果、口香糖、肉干、肉脯、鸭脖、鱼干、蔬果干、蜜饯、巧克力及各类创新零食。
健康食品：低脂食品、低糖食品、低盐食品、代餐食品、功能性食品、有机食品、植物基食品、儿童营养食品、滋补食品、健康营养补充食品等。
乳制品：牛奶、植物奶、奶酪、奶粉、炼乳、酸奶、冰淇淋、乳清粉、发酵乳及乳制品加工原料等。
高端饮品及新茶饮：果蔬汁、蛋白饮料、包装水、茶饮料、咖啡饮料、功能饮料、植物饮料、新式茶饮、奶茶原料、茶饮设备、咖啡设备等。
方便食品：方便面、方便米线、速食粥、速食汤、自热火锅、自热米饭、速冻水饺、速冻包子、速冻面点、罐头食品及即食食品等。
生鲜与冷冻肉类：牛肉、羊肉、猪肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉及禽蛋产品等。
水产品：鱼类、虾类、蟹类、贝类等海鲜产品以及冷冻水产品、鱼丸、虾丸等深加工水产品。
预制菜及餐饮食材：预制菜成品、半成品、调理食品、复合调味料、中央厨房设备、智能烹饪设备及餐饮供应链服务。
冷冻食材：速冻食品、速冻蔬菜、速冻肉类、速冻水产品及冷冻调理食品等。
酒类饮品：葡萄酒、啤酒、气泡酒、水果酒、米酒、烈酒及低度酒类产品。
区域特色食品：各地特色农产品、地方名优食品、老字号品牌食品、地方特色水果蔬菜及特色饮品。
食品加工与包装：食品加工设备、包装机械、包装材料、包装设计、食品标签、冷链物流设备及供应链管理技术。
智慧食链与物流：食品供应链数字化系统、智能仓储设备、食品溯源技术、冷链物流管理系统及供应链解决方案。
未来食品与AI：食品科技创新产品、人工智能食品研发、个性化营养食品、未来食品形态及食品科技解决方案。

展会彩蛋

1. 为什么SIAL西雅展被称为全球食品贸易的重要平台？
   SIAL品牌在全球拥有多个国际展会网络，连接欧洲、亚洲及中东市场。通过参展SIAL上海展，企业可以直接接触来自全球的食品采购商与进口商，拓展国际贸易机会。

2. SIAL西雅展适合哪些食品企业参展？
   无论是食品制造商、进口食品品牌、饮料企业、预制菜企业还是食品供应链服务商，都可以在SIAL展会找到目标客户，是进入中国及亚洲市场的重要平台。

3. 为什么越来越多的国际品牌选择SIAL进入中国市场？
   展会吸引大量来自商超、电商平台、餐饮企业及经销商的专业买家，国际品牌可以通过展会快速打开中国市场并寻找本地代理与合作伙伴。

4. SIAL展会对食品行业创新有什么推动作用？
   展会设有未来食品与食品科技专区，聚焦人工智能、食品科技和数字化供应链，为企业提供了解行业创新趋势和探索新商业模式的重要机会。

展馆信息
展馆名称：上海新国际博览中心 Shanghai New International Expo Centre
展馆地址：中国 - 上海 - 浦东新区龙阳路2345号