2026年广州火锅食材用品展览会CRE
展会时间：2026.05.20-05.22
展会地点：广交会展馆-广州琶洲馆
主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：1年1届
展览面积：60000平方米
预计展商：1500家
预计观众：80000人

展会简介
2026年广州火锅食材用品展览会CRE是华南地区具有重要影响力的火锅产业专业展会之一。展会依托广州餐饮产业优势，汇聚火锅食材、调味品、设备及餐饮服务等全产业链资源，为企业打造展示品牌、发布新品和拓展市场的高效平台。

广州作为中国重要的商贸中心城市和餐饮消费重镇，拥有庞大的市场需求和成熟的商业体系。展会依托粤港澳大湾区强大的餐饮消费能力，吸引来自全国各地的火锅品牌、食材供应商及餐饮设备企业齐聚广州，共同探索火锅行业的新趋势与新机遇。

展会期间将集中展示火锅产业最新产品、设备和技术，上万种新品将集中亮相。来自全国各地的餐饮企业、经销商、代理商及采购商将到场参观交流，为参展企业带来丰富的贸易合作机会。

此外，展会同期还将举办广东火锅产业大会、中国火锅招牌菜赛事等多场行业活动，通过论坛交流、赛事展示和行业报告发布等形式，推动火锅行业创新发展，打造集展示、交流、合作为一体的专业平台。

展品范围
火锅肉类食材：肥牛、牛肉卷、鲜切牛肉、清汤牛腩、羊肉卷、羊仔肉、牛百叶及各类牛羊肉火锅食材产品

火锅冻品及综合食材：水产鱼虾、肉禽蛋类、乳制品、果蔬食材、速冻食品、丸滑制品、水饺、汤圆等火锅食材

火锅丸滑及加工制品：牛肉丸、虾丸、鱼丸、墨鱼丸、芝士鸡肉丸、鹅肝丸、虾滑、鱼滑、鲮鱼滑等特色丸滑制品

火锅海鲜食材：龙虾仔、生蚝、蟹脚、海虾、花蟹、鲍鱼、鲜贝、鱿鱼、鱼片及各类海鲜火锅食材

火锅底料与调味品：火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、沙茶酱、辣椒油、花椒油、芝麻酱及复合调味料等

火锅菌菇及蔬菜食材：金针菇、香菇、杏鲍菇、海鲜菇、白玉菇、木耳、竹荪、牛肝菌及各类特色菌菇食材

火锅调理类食品：冷冻禽肉制品、速冻米面制品、鱼糜制品、裹面制品、烧烤制品、汤料制品及火锅调理产品

火锅设备及餐饮设备：电磁炉、火锅桌椅、调汤机、牛羊肉切片机、绞肉机、洗碗机、冷藏保鲜柜、速冻设备及食品加工设备

餐饮包装及外卖用品：外卖包装袋、餐盒、密封袋、饮品瓶及餐饮包装材料等

火锅饮品及配套产品：茶饮、果汁、咖啡、奶茶、碳酸饮料、酒水饮品及甜品等

展会彩蛋
为什么华南市场成为火锅品牌布局重点？
随着粤港澳大湾区消费能力持续提升，火锅市场需求快速增长，广州已成为品牌进入华南市场的重要窗口。

参展企业能在展会获得哪些商机？
展会吸引大量餐饮连锁企业、经销商和采购商到场，为企业拓展华南市场和建立销售渠道提供机会。

新品食材品牌适合参展吗？
展会汇聚众多餐饮品牌与采购负责人，是新品食材展示和市场推广的理想平台。

餐饮设备和服务企业是否适合参展？
展会覆盖火锅餐饮全产业链，设备企业、餐饮服务商和供应链企业都能精准对接目标客户。

展馆信息
展馆名称：广交会展馆-广州琶洲馆
展馆地址：广州市海珠区阅江中路380号