2026年土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会IBAKTECH

展会时间：2026年10月14日-10月17日
展会地点：土耳其伊斯坦布尔
主办单位：斯图加特展览公司、EKMADER（土耳其面包和烘焙机械工业协会）
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：2年1届
展览面积：45000平方米
预计展商：630家
预计观众：59000人

展会简介
2026年土耳其伊斯坦布尔烘焙展览会（IBAKTECH）是土耳其规模最大、最具影响力的烘焙与糖果机械设备专业展览会之一。展会聚焦烘焙设备、原材料、巧克力、咖啡及甜品产业链，是欧亚地区烘焙行业重要的贸易与技术交流平台。

IBAKTECH由德国斯图加特展览公司与土耳其面包和烘焙机械工业协会（EKMADER）共同主办，在土耳其烘焙行业中具有较高知名度。展会依托土耳其连接欧洲与亚洲的地理优势，吸引大量国际企业和专业买家参与。

上届展会展览面积达到45000平方米，汇集来自中国、日本、韩国、美国、西班牙、巴西、印度、俄罗斯、新加坡等国家和地区的630家企业参展，吸引58900名专业观众到场参观采购，国际化程度不断提升。

展会同期还将举办多场行业论坛、技术交流会及产品展示活动，为企业了解行业趋势、推广新产品、拓展国际合作提供重要平台，是中国烘焙设备及食品企业进入土耳其及欧亚市场的重要窗口。

展品范围
烘焙设备与技术：面包烤炉、隧道炉、和面机、醒发设备、面团加工设备、自动化烘焙生产线、烘焙生产解决方案及相关技术设备等。

糕点与甜品设备：蛋糕生产设备、曲奇和饼干生产设备、甜品制作设备、糕点加工机械、手工糕点工具、装饰设备及相关配套技术等。

冰淇淋设备与原料：冰淇淋生产设备、冷饮生产机械、冰淇淋机、冷冻设备、冷藏设备、冰淇淋原料及配料、冷链设备及包装设备等。

巧克力生产设备：巧克力加工设备、巧克力成型设备、涂层设备、调温设备、巧克力原料及相关生产技术等。

咖啡及饮品设备：咖啡机、咖啡烘焙设备、咖啡加工设备、咖啡原料、饮品设备及相关配套产品等。

烘焙原材料与配料：面粉、酵母、糖类、油脂、香精香料、食品添加剂、烘焙预拌粉、果酱、奶油及各类烘焙原材料等。

包装与配套设备：食品包装机械、自动化包装生产线、烘焙产品包装材料、物流设备、冷链设备等。

展会彩蛋
为什么土耳其烘焙市场备受国际企业关注？
土耳其烘焙消费市场规模持续增长，同时辐射欧洲、中东及中亚地区，是进入欧亚市场的重要贸易枢纽。

参加IBAKTECH可以接触到哪些买家？
展会吸引大量烘焙工厂、食品加工企业、面包连锁品牌、酒店餐饮集团以及食品设备经销商等专业采购商。

中国企业参加IBAKTECH有哪些优势？
中国烘焙设备和原材料在价格和技术方面具有竞争力，通过展会能够快速建立当地代理渠道并拓展周边国家市场。

展会除了展示产品还有哪些机会？
展会期间将举办行业论坛、技术交流和新品展示活动，为企业拓展客户资源、了解市场趋势和寻找合作伙伴提供更多机会。

展馆信息
展馆名称：Istanbul Congress Center
展馆地址：Street Harbiye 34367 Istanbul Turkey