2026年日本东京保健食品及食品配料展览会IFIAJAPAN
展会时间：2026年05月27日 ~ 2026年05月29日
展会地点：日本 - 东京 - 3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan - 东京有明国际会展中心
主办单位：IFIA/HFE JAPAN 由EJK JAPAN展览公司和食品化学新闻社
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：一年一届
展览面积：12,000平方米
预计展商：460家
预计观众：31,110人次

展会简介
2026年日本东京保健食品及食品配料展览会（IFIAJAPAN）将于5月27日至29日在东京有明国际会展中心举行。IFIAJAPAN是日本食品配料和添加剂行业的重要贸易展览会，旨在为全球食品加工商、制造商和零售商提供一个交流和合作的平台。展会展示的产品涵盖了食品添加剂、保健食品及食品配料等多个领域，吸引了大量行业专业人士参与。
IFIAJAPAN不仅展示了各种调味料、酵母、增稠剂、乳化剂、防腐剂等食品配料，还涉及到生产设备和技术，为参展商提供了展示最新产品、技术和创新的机会。展会期间，参展商与潜在客户之间的交流将为拓展市场提供极大帮助，同时，展会还通过各种活动和研讨会促进食品行业的技术交流与发展。
随着日本市场对健康食品和功能性配料的需求不断增加，IFIAJAPAN成为了一个聚焦行业趋势、展示创新技术的全球性平台。展会将继续推动食品行业的创新与发展，为食品行业的从业者提供了拓展市场、提升品牌影响力的绝佳机会。
总之，IFIAJAPAN展览会为食品配料、添加剂及保健食品行业的企业提供了一个展示、交流、合作的国际平台，是探索行业前沿技术和产品的最佳途径。

展品范围
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂。
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂、大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料等。
食品包装及设备：食品包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术、食品加工技术设备、食品检测仪器等。
保健食品：藻类、氨基酸、螯合矿物质、胶原蛋白、参、乳制品成分、酶制剂、氨基葡萄糖软骨素、脂肪替代品、OMEGA脂肪酸、铁、血脂调节成分、海洋成分、新颖成分、植物提取物、植物药、益生元、磷虾、蛋白质、辅酶Q10、甜菊、维生素等。

展会彩蛋

1. 问题：如何在IFIAJAPAN展示创新的保健食品和配料？
   回答：参展商可以通过展示最新的功能性食品、天然配料和创新的保健成分，吸引注重健康和营养的消费者，进一步增强品牌的市场竞争力。
2. 问题：IFIAJAPAN如何帮助食品企业进入日本市场？
   回答：IFIAJAPAN提供了一个直接与日本及亚太地区食品制造商、供应商接触的平台，是进入日本市场、拓展业务的最佳途径。
3. 问题：如何利用IFIAJAPAN了解食品添加剂的最新趋势？
   回答：IFIAJAPAN通过展示食品添加剂的最新技术和产品，让参展商和观众能够了解行业趋势、创新技术及市场需求，促进食品行业的发展。
4. 问题：日本市场对保健食品的需求有哪些变化？
   回答：随着消费者健康意识的提高，日本市场对保健食品的需求持续增长，尤其是在维生素、矿物质、植物提取物等方面，IFIAJAPAN将展示这些领域的最新产品和技术。

展馆信息
展馆名称：东京有明国际会展中心
展馆地址：日本 - 东京 - 3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan
场馆面积：17,000平方米