2026年健康天然原料、食品配料展览会Hi & Fi Asia-China

展会时间：2026年06月15日 ~ 2026年06月17日
展会地点：中国 - 上海 - 上海国家会展中心
主办单位：Informa Markets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：一年一届
展览面积：200,000平方米
预计展商：2,500家
预计观众：120,000人次

展会简介

2026年健康天然原料、食品配料展览会（Hi & Fi Asia-China）将于6月15日至17日在上海国家会展中心举行。展会继续秉承"专业细分产业链"的宗旨，致力于为食品、健康、加工、包装等产业提供一站式商贸平台。Hi & Fi Asia-China已成为全球食品配料行业的风向标，汇聚了优质的食品配料供应商，专注于功能性食品配料的发展，倡导食品健康天然理念。

此次展会将与中国国际健康产品展览会（HNC）、上海国际淀粉及衍生物展览会（Starch Expo）、上海国际食品加工与包装机械展览会（ProPak China and FoodPack China）等多个展会同期举办。五大展会联动，全力打造食品与健康产业全链条的盛会，推动产业深度融合。现场将有国内外协会和机构带来近百场精彩活动，展示技术成果、探讨行业热点话题、分析产业前沿趋势。

Hi & Fi Asia-China不仅为参展商提供了展示最新产品和技术的机会，还为观众带来食品配料领域的最新商机。在展会期间，参展商和观众将能够交流合作，共同推动食品及健康产业的发展和创新。

总之，Hi & Fi Asia-China不仅是一个重要的食品配料展览会，也是食品行业发展趋势的风向标，为行业从业者提供了交流、合作与创新的机会。

展品范围

食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等
食品添加剂：酸味剂、甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂
天然原料：天然动植物提取物、鱼类和海产类食品、天然有机食品及配料等
功能性原料：增强人体体质、预防疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料、营养保健品原材料
健康原料：营养强化剂（维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）、植物提取物、健康食品成分等

展会彩蛋

1. 如何选择功能性食品配料来满足现代消费者的需求？
   随着健康理念的普及，越来越多消费者关注食品的营养和功能性。Hi & Fi Asia-China展会将展示如何利用最新的功能性配料，增强食品的营养价值和健康效益，帮助品牌吸引注重健康的消费者。

2. 植物基配料的市场潜力如何？
   植物基食品和配料市场持续增长，越来越多的消费者选择植物性替代品。展会将重点展示最新的植物基食品原料和配料，如何满足现代市场对环保和可持续性的需求。

3. 如何通过健康强化剂提高产品的营养价值？
   健康强化剂（如维生素、矿物质等）在现代食品中的应用越来越广泛。展会将介绍如何使用这些强化剂来提高产品的营养含量，并满足消费者对健康的日益关注。

4. 食品添加剂的使用趋势：如何选择最合适的添加剂？
   随着食品行业对更高品质和更天然的产品的需求增长，展会将展示如何选择最合适的添加剂，确保食品的质量、口感和保鲜性，同时满足健康消费趋势。

展馆信息

展馆名称：上海国家会展中心
展馆地址：中国 - 上海 - 崧泽大道333号
场馆面积：500,000平方米