2026 美国加州食品加工博览会（Food Processing Expo）作为加州规模最大的食品加工专业 B2B 展会，聚焦 “智能加工、可持续创新、全链协同” 核心，依托加州北美农产品核心产区与消费枢纽优势，汇聚全球食品加工全产业链资源，是中国食品加工企业切入北美高端市场、对接精准买家的核心通道。

一、展会核心信息

展会全称：2026 美国加州食品加工博览会（Food Processing Expo）

举办时间：2026 年 2 月 4 、5 日

举办地点：美国加州萨克拉门托安全信贷联盟会议中心（Safe Credit Union Convention Center，地址：1400 J Street, Sacramento, CA 95814, USA）

主办方：加州食品生产者联盟（California League of Food Producers，CLFP）

核心规模：预计吸引 500 + 全球展商，8000 + 专业观众（北美地区买家占比超 90%），展览面积达 18000㎡，上届接待 7200 + 行业买家，覆盖食品加工企业、零售商、分销商、农业合作社等全产业链主体

举办周期：一年一届

组展单位：深圳新麻国际展览有限公司

对接方式：壹玖玖 * 貳 6 肆玖｜貳柒、貳叁（vx 同号）

二、展品范围

1. 智能加工设备

• 自动化生产线：果蔬分选加工设备、肉类 / 水产智能分割设备、预制菜烹饪流水线、烘焙自动化设备
• 精准加工技术：AI 视觉检测设备、激光定位灌装设备、湿度动态调节加工机械、高速包装机（产能 600 包 / 分钟）
• 特色加工设备：植物基食品专用加工机械、发酵食品自动化系统、冷链速冻设备

2. 绿色包装技术

• 环保包装材料：可降解薄膜、纸浆模塑包装、单一材质可回收包装、高阻隔环保材料
• 包装设备：柔性包装系统、智能贴标机、真空包装设备、无人工厂配套包装机器人
• 包装解决方案：低碳包装设计、可追溯包装技术、电商适配型包装设备

3. 原料与配料

• 功能性配料：植物提取物、益生菌、膳食纤维、天然抗氧化成分、健康代糖（甜菊糖苷）
• 基础原料：有机谷物、非转基因原料、天然果蔬原料、草饲动物源性原料
• 合规配料：符合 FDA GRAS 标准配料、无麸质原料、清真 / 素食认证原料

4. 配套服务与技术

• 合规与检测：FDA 认证咨询、食品 traceability 追溯系统、微生物检测设备、农残快速检测技术
• 物流与供应链：智能仓储系统、AGV 无人叉车、冷链物流解决方案、跨境物流服务
• 数字化服务：生产流程数字化管理系统、大数据市场分析工具、IoT 生产监控方案

三、核心特色

1. 加州龙头展会，全链聚焦作为加州唯一专注食品加工的专业展会，实现 “原料 - 加工 - 包装 - 物流” 全产业链覆盖，上届联动展区促成意向合作率提升 32%。
2. 精准商贸配对，北美买家密集开设 “展商 - 买家一对一预约洽谈会”，提前匹配北美本土核心采购商；90% 以上观众来自美国及北美地区，85% 具备直接采购决策权。
3. 合规赋能，破解 FDA 壁垒现场设 FDA 法规咨询区，解读 GRAS 新规（取消自我认定，需提交审核）及食品追溯规则，助力企业应对 2028 年合规截止期要求。
4. 技术趋势引领，深度行业交流同期举办 20 + 场行业论坛，聚焦数字化转型、低碳生产、植物基食品创新等议题，汇聚全球行业技术专家与企业高管。