展会基本信息
展会名称：2026年拉丁美洲食品贸易博览会（FITHEP）
展会时间：2026年6月1日至4日
展会地点：布宜诺斯艾利斯乡村酒店（阿根廷）
举办周期：两年一届
组织单位：深圳新麻国际展览有限公司（177 2281 0156）
展会概况
FITHEP（国际冰淇淋、糕点、巧克力、糖果、烘焙及食品服务技术博览会）是阿根廷及拉丁美洲地区食品行业最具影响力的专业展会之一。每两年轮流在布宜诺斯艾利斯和科尔多瓦举办，致力于展示食品行业最新的技术、原材料与服务，为区域内外企业提供高效的交流与合作平台。
展会由Publico S.A.主办，并获得AFADHYA、APYCE、糕点厨师联合会、糖果商会、FAIPA等多家行业协会支持，每年吸引超过2万名专业观众及300多家国内外品牌参展。
参展范围
设备类：面包店与糖果店机械、烤箱、自动化面包生产线、面食加工设备、面粉输送与计量系统、工业厨房设备、冷藏展示柜、冰淇淋机、咖啡机、清洁设备等。
原材料类：烘焙预拌粉、添加剂、乳脂、坚果酱、巧克力涂层、香精色素、冰淇淋稳定剂、乳制品、调味品、披萨配料、海鲜等半成品与成品原料。
配套服务：包装材料、外卖保温方案、标识打印系统、交钥匙工程解决方案等。
参展观众构成
冰淇淋、糕点、巧克力及面包生产商
披萨店、馅饼店、新鲜意面店经营者
餐厅、酒吧、餐饮服务企业管理者
零售与批发企业主
食品服务与超市行业的供应商、分销商
参展价值
对接拉美核心市场：阿根廷是南美重要消费市场，包装食品零售规模已达2065亿美元，产业持续增长，消费升级趋势明显。
掌握行业创新动态：集中展示食品加工技术、原料创新与解决方案，帮助参展企业获取最新行业信息与技术趋势。
拓展商业网络：汇聚区域内外供应商、采购商与决策者，助力企业建立本地化合作渠道，寻找进口商与分销伙伴。
参与专业活动：展会配套讲座、研讨会与现场演示，提供学习交流与品牌曝光机会。
市场背景与参展建议
阿根廷及拉美市场正呈现“消费升级”与“经济波动”并存的特点：
机遇：消费者对健康、天然、功能性食品需求增长，植物基、清洁标签、高端烘焙与冰淇淋产品具有明确市场空间。
挑战：通胀与经济压力影响大众消费，市场对价格敏感，成本控制与产品定位需具备灵活性。
参展建议：
重点展示具有健康、天然、创新属性的产品，适应消费升级趋势。
准备差异化的产品线，兼顾高端与成本优势，应对多元渠道需求。
利用展会深入调研主流销售渠道，积极对接本地合作伙伴。
总结
FITHEP是进入阿根廷及拉丁美洲食品专业市场的有效平台，兼具行业权威性与商业实用性。参展企业可通过展会直观了解区域市场动态、展示产品实力、对接高质量买家，为拓展拉美业务奠定坚实基础。
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