西部天然食品、保健品、配料展览会（Natural Products Expo West）是北美最大的天然有机食品展览会。来自世界各地的3300多家参展公司将展示他们的有机产品，包括消费者、天然食品和生活方式产品。充满活力的展览氛围再次肯定了NPEW作为美国健康和保健产品行业的中心平台。
西方天然食品、保健品、配料展（Natural Products Expo West）是零售商寻找最新流行产品的重要活动。展会邀请了Kroger、Oro、7-Eleven、Whole Foods、Albertson’s、Walmart、Costco、Target、Thrive Market、Amazon、California Fresh Market、Trader Joe’s、Cambridge Naturals、PCC Markets、Earth Fare、Natural Grocers、CVS等重量级买家前来参观洽谈。
健康和保健领域的知名专业人士在引人入胜的行业会议上发表主题演讲，分享如何在日常生活中最大限度地提高健康意识的独特观点。这些活动包括由40多位行业专家主持的研讨会，以及由联合食品公司组织的关于创业精神的小组讨论。与会者包括来自美国植物食品协会（PBFA）、roots Food Sales、Technomic、Dot Foods的食品服务专家。
西方天然食品、保健品、配料展（Natural Products Expo West）也是世界上唯一一个配料和成品都能看到的展会。每年都会吸引众多来自美国、欧洲、亚洲、南美甚至非洲的买家前来洽谈交流。被列为美国知名度高、增长潜力大的50大展会之一。
美国西部天然食品、保健品、配料展（Natural Products Expo West）为原料企业了解终端客户的产品需求提供了最佳机会，成为中国原料企业开拓美国市场的又一绝佳窗口。
保健品类：各种维他命补品、膳食补充剂、矿物质、代餐、能量补充食品、抗氧化剂、营养饮品、各类免疫抗疲劳、调节血脂/血糖/血压、延缓衰老、改善记忆/睡眠/胃肠、促进生长发育、补钙、补血、护肝、养肾、美容、减肥产品
补充食品类：佐料、辅料、功能食品、精华萃取物、原材料、保养品、菌类产品、天然清洁剂
天然和有机食品：新鲜水果、蔬菜、草本及其他农业产品、绿色食品、有机牲畜产品、有机肉类、无麸质食品、杂货、熟肉、冻肉、豆制品、干食品、谷类食品、酒类、乳制品、饮料、水
食品配料类：香料、调味料、色素各种添加剂、着色剂、甜味剂、增塑剂
食品包装：包装用纸、商标、标签纸、铝箔纸、防油/防潮纸、布类包装材料、编制袋、塑料包装材料、海绵、金属包装材料、玻璃包装材料、复合包装材料
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