展会介绍

2025年美国烘焙展览会（IBIE）

• 展会时间：2025年09月14日至09月17日
• 展会地点：美国拉斯维加斯，拉斯维加斯会展中心
• 主办方：American Bakers Association
• 举办周期：三年一届
• 展会面积：47,000平方米
• 参展观众：预计58,000人
• 参展商数量：约2,000家

自1920年创办以来，美国拉斯维加斯国际烘焙展览会（IBIE）已成为北美最大的烘焙行业盛会，由美国烘焙者协会、BEMA烘焙产业供应商协会和美国烘焙零售商协会共同主办。展会吸引了来自全球各地的顶尖谷类食品企业，展示了丰富的行业内容和最新的产品创新。

IBIE在国际市场上以"Baking ExpoSM"而闻名，参展企业涵盖了从食品原材料到加工设备的广泛领域。2010年的展会上，来自28个国家的近700家企业参展，展览面积接近50,000平方米，充分展现了烘焙行业的全球化趋势。

展会期间，主办方安排了多场大型会议和活动，涉及烘焙技术、食品安全、商业管理、包装技巧等主题，吸引了来自美国及其他地区的五万多名专业观众。调查显示，70%的采购者在展会上做出了订单决定，81%的观众接触到了最前沿的创新技术，61%的观众是公司的决策者，展示了展会的专业性与影响力。

展品范围

1. 糕点

   • 食品、糕点、面包、蛋糕、饼干
   • 餐饮用原辅材料、装饰品、代加工专用油脂、奶油
   • 专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品
   • 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料

2. 烘焙设备

   • 焙烤设备及器具、手艺焙烤配备
   • 食品馅料炒锅、夹层锅
   • 自动计量包装机械、饼干生产设备
   • 月饼包装、馅料、模具及生产设备
   • 展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰

3. 面粉及相关添加剂

   • 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂
   • 保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂

4. 食品包装机械

   • 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备
   • 肉松、巧克力制品、糖仔、仿真食品模型等蛋糕装饰材料
   • 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备
   • 焙烤技术相关书刊、培训机构及相关设备

展馆信息

拉斯维加斯会展中心（Las Vegas Convention Center）

• 场馆面积：45,000平方米
• 地址：美国拉斯维加斯，Las Vegas, NV 89109

IBIE展会为烘焙行业提供了一个展示新产品、拓展市场及增进行业交流的理想平台，期待您的参与！