2027年墨西哥肉类加工及包装机械展览会Expo Carnes y Lácteos

展会时间：2027年2月9日–11日
举办周期：两年一届
展会地点：墨西哥 蒙特雷 Cintermex国际商务中心
主办单位：墨西哥肉类理事会（Consejo Mexicano de la Carne）
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
展览面积：26000㎡
预计展商：400家
预计观众：14000人

展会介绍

2027年墨西哥肉类加工及包装机械展览会（Expo Carnes y Lácteos 2027）是拉丁美洲规模最大、最具影响力的肉类及乳制品行业盛会，由墨西哥肉类理事会（CMC）主办，每两年在蒙特雷举办一届，已连续举办超过20年，是墨西哥肉类产业链的核心贸易平台。

展会覆盖畜牧业、屠宰加工、肉类深加工、包装机械、冷链物流及终端零售全产业链，同期举办“墨西哥肉类工业峰会”，聚焦食品安全、可持续畜牧业、清洁标签等热点议题。2026年展会汇聚超过400家参展商和14000名专业观众，展出面积达26000平方米。

蒙特雷是墨西哥肉类加工产业的核心枢纽，展会获得墨西哥农业和农村发展部（SADER）和墨西哥肉类理事会等权威机构大力支持。展会预计将吸引来自世界各地的肉类生产商、加工商、供应商、经销商和相关企业等专业人士。

展品范围

肉食屠宰加工：屠宰场技术、切割和加工设备、天然及人造肠衣加工机械设备、屠宰及加工附件和工具、油炸/烘焙和深度烘焙设备、蒸煮和烟薰设备、制冷设备、自动化和处理设备、包装设备、运输和贮藏系统、称量设备、加工控制工程技术和自动化、电子数据处理和信息技术解决方案、实验室分析、清洁设备、操作卫生和工作安全、能源消耗监控、压缩空气/燃气供给设备、肉类及香肠制品调味品和添加剂

肉食销售和餐饮：肉类及相关食品、专业肉制品商店、专业肉制品商品设备、肉制品商店工作服、快餐和野餐辅助品和设备、餐饮和聚会服务用品

包装机械：食品包装机械、真空包装机、糊盒机、制袋机、填充/灌装/封口/封箱/贴标机械、捆扎机、打包机、缠绕设备、喷码机、打码机、杯/盒/袋/桶/罐/瓶/盖制造机械、塑料软包装设备、塑料机械、各种模切刀具配件等

常见问题

问：墨西哥肉类加工市场的规模有多大？
答：墨西哥是全球重要的肉类消费和生产大国。2024年，墨西哥肉类市场规模达303.9亿美元，2019-2024年复合年增长率为7.5%，其中肉类和肉制品行业总需求达862亿美元。肉类加工业是墨西哥食品加工行业中最大的子 sector，占食品加工业GDP的约30%（2023年达164亿美元）。

问：墨西哥肉类加工设备市场的增长驱动力是什么？
答：三大动力推动市场扩张。一是消费升级，墨西哥中产阶级扩大，消费者对高品质、预包装肉制品需求持续增长，推动加工企业自动化设备采购。二是出口拉动，墨西哥是美国最大的肉类供应国之一，2024年对美牛肉出口达11.2亿美元，出口增长倒逼加工产线技术升级。三是近岸外包趋势，食品加工企业增加在墨投资，屠宰、深加工、冷链储运行业稳步发展，加工设备与包装机械更新需求旺盛。

问：墨西哥肉类加工行业的技术趋势是什么？
答：三大趋势重塑行业。一是自动化与数字化，食品加工企业正投资机器人、AI质量控制和追溯系统，以提高效率、降低人工成本。二是环保包装，消费者环保意识增强，推动企业采用节能技术和可回收包装材料。三是健康化转型，低糖、低钠、功能性肉制品需求增长，推动加工工艺创新。

问：中国肉类加工及包装设备企业进入墨西哥市场的机遇在哪里？
答：墨西哥肉类加工设备及包装机械进口需求持续扩大，中国设备在性价比和拉美工况适配性方面优势明显，屠宰机械、切割设备、真空包装机等品类市场需求旺盛。蒙特雷是墨西哥工业重镇，展会85%观众为采购决策层，是开拓拉美肉食加工设备市场的核心平台。

展馆信息

蒙特雷Cintermex国际商务中心（Cintermex - Centro Internacional de Negocios Monterrey）
场馆面积：18380㎡
展馆地址：墨西哥 - 蒙特雷 - Av. Fundidora 501 Col. Obrera Monterrey, N.L. 64010 Mexico