Finefood2027上海国际高端食材展览会
同期举办：2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会
时间：2027年3月30日 – 4月2日

地点：上海浦西·虹桥 国家会展中心

展出面积：40万平方米，14个馆

主办方：中国旅游饭店业协会、世界中餐业联合会、上海博华国际展览有限公司

展会介绍
依托HOTELEX酒店及餐饮展的深厚资源，「食材板块」战略升级为“2027上海国际高端食材展”，聚焦 “源头食材—加工技术—供应链服务” 全链路，打造高效的一站式采购平台，让餐饮采购更精准、更简单。

同期同地举办的HOTELEX上海国际酒店及餐饮展，展会规模将达400000+㎡，预计观众300000+，预计将吸引3000+展商参展。

Finefood上海国际高端食材展将依托HOTELEX展会的优势资源，汇聚全球食材尖货，吸引来自世界各地的优质采购商和专业买家，打造买卖双方互惠互利的酒店餐饮业高端交易平台。

在这里，您既能找到源头直供的新鲜食材，又能看到先进的加工包装技术与设备，还能获取专业的供应链服务方案。来上海国际高端食材展，对接30万买家资源，抢占全链商机，领跑2027食材新增长！

八大引擎板块餐饮食材全链路资源一站触达！

展出大类 | Major Exhibits

肉类食材：冷冻，冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品

其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材

配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等

相关设备: 食材加工设备、智慧厨房设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等

目标观众 | Target Audience

重点邀请国内外的连锁餐饮、餐厅、食材批发商、进口商、经销商、代理商、渠道商、制造商、酒店、大型商超、便利店、电商、外卖平台等重要渠道买家。

除专业划分的各展品类别之外，现场将有多场精彩活动赛事及论坛举办。多维度、多方位聚焦食材产业热点话题，透析行业最新动向和未来趋势。

同时，展会搭建专业配对会，确保全球优质食材展商与亚太高端采购决策层实现高净值对接，构建高效、可持续、可追溯的全球高端食材供应链枢纽。

欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
联系人：周杰(项目经理）
手机： 15921897946(兼微信）
Q Q :  1561078256

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