2026年波兰酒店用品及餐饮展览会（POLAGRA）

展会时间： 2026年09月23日 - 09月25日
展会地点： 波兰-波兹南-波兹南会展中心
主办单位： MTP GRUPA
举办周期： 一年一届
组展单位： 东方福泰（北京）国际会展有限公司
展会面积： 35,000平方米
参展观众： 60,000人
参展商数量及参展品牌： 1,000家

展会介绍

2026年波兰酒店用品及餐饮展览会（POLAGRA）是中东欧地区规模最大、最具影响力的酒店及餐饮行业专业贸易盛会，被誉为“波兰酒店餐饮产业的旗舰平台与欧洲新兴市场的战略枢纽”。作为波兰领先的酒店用品和餐饮技术展览会，POLAGRA每年在波兹南举办，旨在展示酒店和餐饮领域的最新技术、产品和服务，涵盖了酒店家具、餐具、厨房设备、酒店用品、床上用品、清洁设备和服务等。本届盛会将在波兹南会展中心盛大举行，预计汇聚1,000家来自全球及中东欧本土的领先品牌及行业服务商，吸引超过60,000名来自波兰及中东欧地区的专业买家、酒店集团采购总监、餐饮连锁企业负责人、行业设计师与决策者。在波兰作为欧盟第七大经济体、中东欧最大的消费市场、以及欧盟复苏基金大力支持旅游和餐饮业现代化的宏大背景下，展会全面覆盖从食品饮料、厨房设备到客房用品、清洁用品的完整产业链，生动展现一个快速崛起、需求旺盛的中东欧酒店餐饮市场新图景。

POLAGRA由波兰最大展览机构MTP GRUPA权威主办，并由东方福泰（北京）国际会展有限公司作为官方组展单位负责大中华区的参展组织工作。展会凭借其作为中东欧酒店餐饮行业旗舰展的独特地位，每年在波兹南举办，吸引了来自世界各地的酒店业和餐饮业相关企业、专业人士和技术爱好者。展会不仅是产品展示的窗口，更是国际供应商与波兰及中东欧本土买家、连锁酒店、餐饮企业精准对接、建立长期合作关系的年度核心场域。其核心价值在于 “中东欧市场准入、欧盟资金对接与供应链整合”。对于希望进入或扩大在波兰及中东欧这一快速增长市场的企业而言，POLAGRA提供了不可替代的战略入口与年度采购节点。

对于全球商用厨房设备制造商、酒店用品供应商、食品饮料品牌及清洁设备服务商而言，POLAGRA是抢占中东欧市场的战略制高点。波兰是中东欧最大的经济体，拥有近3800万人口，国内餐饮市场规模超过400亿欧元。波兰旅游业持续增长，2025年接待国际游客超过2000万人次，酒店数量超过2500家。波兰政府利用欧盟复苏基金（约600亿欧元）大力支持酒店餐饮业的绿色转型和数字化升级，对节能设备、智能厨房系统、环保用品的采购需求旺盛。波兹南作为波兰最古老的城市和重要的贸易中心，是进入波兰及波罗的海国家市场的门户。参展商与采购商将置身于中东欧经济核心波兹南，在一个展期内完成从洞察区域消费趋势、评估市场竞争格局、对接核心采购渠道到达成实质订单的完整商业循环。参与POLAGRA，不仅是获取订单，更是优化全球供应链布局、深度绑定中东欧核心分销网络、把握欧盟新兴市场消费升级脉搏的关键战略行动。

展品范围

食品区： 肉和肉制品、牛奶和乳制品、鱼类和鱼产品；烘焙工业产品和糖果；水果、蔬菜、蘑菇及其制品；饮用水和饮料、油制产品；有机食品；咖啡、茶、药草、香料、干果和坚果；烈酒和酵母行业的产品、葡萄酒产品、麦芽产品等。

设备和技术区： 专业厨房设备（炉具、烤箱、蒸柜、制冷设备、洗碗机等）；餐厅、酒吧和咖啡馆的设备（咖啡机、榨汁机、调酒设备等）；酒店客房和浴室设备（床品、毛巾、洗漱用品、小电器等）；酒店接待设施和设备（前台系统、门锁系统等）；会议中心和培训中心的设备（视听设备、会议系统等）；酒店休闲区设备（SPA、健身器材等）；酒店和美食的新技术（POS系统、智能管理系统等）；工作服（厨师服、服务员制服等）、清洁用品（清洁设备、清洁剂、洗衣房设备等）。

展会彩蛋

问：波兰及中东欧酒店餐饮市场的独特机遇是什么？
答：  “欧盟资金注入+旅游爆发+绿色转型”三大引擎！ 波兰是中东欧最大的欧盟复苏基金受益国，获得约600亿欧元拨款，其中数十亿欧元直接用于酒店餐饮业的节能改造和数字化升级。波兰国际游客数量已恢复至疫情前水平，2025年突破2000万人次，且本土消费者外出就餐频次年均增长8%。与西欧相比，波兰酒店餐饮设备老化严重，更新周期短，对商用厨房设备、客房用品、清洁设备的需求呈爆发式增长。同时，波兰是欧盟对俄制裁后农产品出口的重要替代国，食品加工和冷链物流业蓬勃发展。POLAGRA是进入这个拥有近4000万消费者、且享有欧盟单一市场便利的黄金跳板，一年一届，不容错过！

问：国际供应商参加POLAGRA，与参加德国或法国展会相比，最独特的价值是什么？
答： 最独特的价值在于 “直连中东欧本土采购巨头、对接欧盟补贴项目、抢占‘波兰制造’供应链本地化先机”。波兰拥有众多本土酒店连锁（如Orbis、Syrena Hotels）和大型餐饮集团（如AmRest、Sfinks），它们正积极寻求性价比高、符合欧盟标准的供应商，替换原有西欧高价品牌。波兰政府鼓励外资企业本地化生产，以享受欧盟补贴和政府采购优先权。POLAGRA设有“绿色酒店专区”和“数字化餐饮论坛”，集中展示符合欧盟资金申请条件的节能设备和智能系统。波兹南是波兰最大的展会城市，其交通枢纽地位使得参展商可以高效对接波兰及波罗的海三国（立陶宛、拉脱维亚、爱沙尼亚）的买家。

问：来自不同采购渠道的中东欧买家（如连锁酒店、餐饮集团、食品加工厂）在展会上的采购关注点有何差异？
答：

• 连锁酒店集团（如Orbis、万豪波兰等）： 极度关注 “产品的能效等级（欧盟A+++）、环保认证、标准化替换能力以及本地化仓储和售后服务”，旨在降低运营成本并满足欧盟绿色法规。

• 大型餐饮集团/快餐连锁（如AmRest、麦当劳波兰等）： 重点关注 “设备的标准化与快速出餐能力、食材的冷链适配、一次性餐具的环保可降解性”，以应对欧盟一次性塑料禁令。

• 食品加工厂/中央厨房： 看重 “生产线的自动化程度、食品安全合规性、清洁设备的效率”，波兰是欧盟重要的食品加工中心，对工业级设备和原料需求巨大。

问：POLAGRA对中东欧酒店餐饮产业的深层塑造力体现在哪里？
答： 其塑造力体现在 “标准接轨、技术下沉与产业升级” 三大维度：展会系统性地引入欧盟先进的环保标准、食品安全体系和数字化管理方案，推动波兰及中东欧酒店餐饮产业与西欧接轨；作为中东欧地区最大的行业平台，POLAGRA将原本只有西欧高端市场才有的智能厨房、节能设备、物联网管理系统引入本地，加速了技术普及；通过行业论坛和烹饪比赛，展会培育了大量本土餐饮人才，并促成了国际品牌与本地供应链的深度融合，使波兰成为中东欧酒店餐饮产业的“创新孵化器”和“区域采购中心”。

展馆信息

展馆名称： 波兹南会展中心 (Poznan Congress Center)
场馆面积： 150,000平方米
展馆地址： Głogowska 10, 60-734 Poznań, Poland