2026年南京火锅展-中国火锅展CHINA HOTPOT EXHIBITION
展会时间：2026.08.21-08.23
展会地点：南京国际博览中心
主办单位：CHINA HOTPOT EXHIBITION组委会
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：1年1届
展览面积：100000平方米
预计展商：3000家
预计观众：150000人

展会简介
2026年南京火锅展-中国火锅展CHINA HOTPOT EXHIBITION是中国火锅行业极具影响力的专业展会之一，专注于火锅食材、调味料、设备以及餐饮供应链领域。展会通过整合行业优质资源，汇聚火锅品牌企业、食材供应商及设备制造商，为火锅产业链上下游企业搭建高效的展示与交流平台。

展会自2015年创办以来，在众多知名火锅企业和优质供应商的支持下持续发展壮大。多年来不断扩大展览规模与行业影响力，已经成为火锅行业展示新品、拓展渠道、品牌推广的重要平台，也是众多餐饮企业寻找优质供应链资源的重要窗口。

南京作为中国东部重要的中心城市，是长三角地区重要的经济、交通和商业枢纽。依托南京良好的区位优势和成熟的餐饮消费市场，展会能够吸引来自华东及全国各地的餐饮企业、经销商和采购商前来参观采购，为企业拓展市场提供更多商机。

展会期间还将举办多场行业论坛、品牌发布会、采购对接会以及火锅产业发展交流活动。通过多层次的行业互动和专业交流，帮助企业了解市场趋势、发布新品、拓展合作渠道，推动火锅行业向规模化、标准化和品牌化方向发展。

展品范围
火锅食材及冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、蔬菜制品、火锅汤料、烧烤制品、速冻食品、方便食材等

火锅原料及调味品：火锅底料、火锅蘸料、特色调味料、复合调味品、油脂麻酱、香油、辣椒制品、香辛料、食品添加剂及火锅配料等

特色火锅涮品：牛羊肉卷、海鲜类涮品、丸滑制品、鱼糜制品、肉糜制品、虾滑、蟹棒、火锅主食类产品等

冷冻及食品加工原料：冷冻食品原材料、肉类加工产品、水产加工产品、蔬菜加工产品及相关配套产品等

火锅设备及厨房设备：电磁炉、火锅专用设备、厨房加工设备、食品加工设备、速冻设备、食品包装设备、洗碗机、中央厨房设备等

餐厅设备及用品：冷冻展示柜、不锈钢厨具、火锅桌椅、餐厅家具、餐具用品、餐饮包装用品等

火锅品牌及餐饮连锁加盟：火锅连锁品牌、中式餐饮品牌、西式餐饮品牌、快餐连锁品牌、饮品品牌加盟、餐饮管理系统、收银系统及餐饮服务配套等

展会彩蛋
为什么火锅品牌要参加南京火锅展？
展会汇聚全国火锅行业上下游企业，是火锅品牌推广、新品发布以及寻找供应链合作伙伴的重要平台。

火锅食材企业参展能获得哪些机会？
现场将吸引大量火锅连锁品牌、经销商和餐饮采购负责人到场，企业可以快速拓展销售渠道并提升品牌知名度。

火锅设备企业是否适合参展？
展会覆盖火锅产业链，从厨房设备到智能餐饮系统均有大量采购需求，是设备企业开拓餐饮市场的重要机会。

参展企业还能获得哪些行业资源？
展会期间将举办行业论坛、品牌发布会和采购对接活动，企业不仅可以展示产品，还能深入了解行业趋势并拓展合作网络。

展馆信息
展馆名称：南京国际博览中心
展馆地址：南京市建邺区江东中路300号