2026年郑州火锅展-郑州火锅食材用品展CHINA HOTPOT EXHIBITION
展会时间：2026.07.17-07.20
展会地点：郑州·中原国际会展中心（航空港区）
主办单位：企阳国际
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：1年1届
展览面积：130000平方米
预计展商：4000家
预计观众：200000人

展会简介
郑州火锅展-郑州火锅食材用品展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）是中国火锅产业链领域具有代表性的专业展会之一，专注于火锅食材、餐饮设备、调味品及供应链服务等领域。展会自创办以来，凭借专业化运作和广泛行业资源，逐渐发展成为火锅行业企业展示品牌、拓展渠道的重要平台。

郑州作为中国重要的交通枢纽和商贸中心，拥有辐射全国的物流与市场优势，为火锅产业的发展提供了良好的环境。依托中原地区庞大的消费市场和便捷的交通网络，郑州火锅展吸引了来自全国各地的火锅品牌企业、供应商以及采购商齐聚一堂，共同推动行业交流合作。

随着火锅产业的快速发展，行业对食材品质、供应链效率以及餐饮设备智能化的需求不断提升。郑州火锅展通过集中展示行业新产品、新技术和创新解决方案，帮助企业了解市场趋势，寻找合作伙伴，提升品牌竞争力。

本届展会展览面积达130000平方米，预计将有4000家品牌企业参展，吸引超过20万名专业观众到场参观采购。展会现场还将举办多场行业论坛、品牌发布会和商务对接活动，为企业搭建高效的合作交流平台，推动火锅行业持续创新与发展。

展品范围
冷冻调理食品：火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品及火锅汤料等。

火锅食材与特色涮品：牛羊肉、海鲜类食材、丸滑制品、豆制品、蔬菜食材、主食类产品及各类特色火锅食材。

火锅底料及调味品：火锅底料、蘸料、复合调味料、香油、花椒油、辣椒油、芝麻酱及各类餐饮调味产品。

鱼糜与肉糜制品：鱼丸、虾丸、蟹肉丸、肉丸、鱼糜制品、冷藏保鲜肠类产品及各类调味肉制品。

餐饮设备及火锅配套设备：电磁炉、洗碗机、食品加工设备、速冻设备、包装设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、火锅桌椅及餐饮设备。

冷链与展示设备：冷冻展示柜、保鲜柜、冷链运输设备、仓储设备及相关冷链物流解决方案。

餐饮连锁加盟及服务：火锅连锁品牌、中西餐连锁品牌、快餐品牌、冰品连锁品牌、餐饮管理服务及加盟项目。

餐饮配套服务：收银系统、点餐系统、餐饮软件、餐厅设计装修、餐饮工装及餐饮供应链服务等。

展会彩蛋
为什么郑州火锅展成为火锅行业的重要展会？
郑州地处中国交通枢纽，能够辐射华北、华中和西北市场，展会汇聚众多火锅品牌和供应链企业，是企业拓展全国市场的重要平台。

参加郑州火锅展可以接触到哪些专业买家？
现场观众包括火锅连锁品牌采购负责人、餐饮投资人、经销代理商、商超采购商以及餐饮供应链企业代表。

当前火锅行业有哪些发展趋势？
火锅行业正向品牌化、标准化和供应链化发展，特色食材创新、预制食材和智能餐饮设备成为行业重要增长方向。

企业如何通过展会获得更多合作机会？
参展企业可以通过新品展示、现场试吃体验、商务对接及品牌推广活动，快速提升品牌知名度并拓展销售渠道。

展馆信息
展馆名称：郑州·中原国际会展中心（航空港区）
展馆地址：郑州市航空港区滨河东路和会展五路交汇处东北角