2026年北京国际烘焙展览会Baking China
展会时间：2026年04月10日-04月12日
展会地点：中国国际展览中心（顺义新馆）
主办单位：中国食品工业协会、中国烘焙食品协会
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：1年1届
展览面积：80000平方米
预计展商：2000家
预计观众：100000人

展会简介
北京国际烘焙展览会（Baking China）创办于2003年，由国家级行业协会联合主办，是中国北方地区具有重要影响力的烘焙行业专业展会。展会立足北京，辐射华北、东北、西北及中部地区市场，致力于打造服务烘焙产业全产业链的高端交流与贸易平台。

作为中国烘焙行业的重要年度盛会，北京国际烘焙展览会汇聚来自全国及海外的烘焙品牌企业、设备制造商、原料供应商及服务机构，集中展示烘焙食品、烘焙原料、设备技术及创新解决方案。展会通过产品展示、技术交流及商务洽谈，为企业拓展北方市场提供高效渠道。

随着消费升级和餐饮市场多元化发展，烘焙食品在中国市场持续增长。北京国际烘焙展览会紧跟行业发展趋势，重点关注新产品研发、技术创新及品牌建设，为行业企业提供展示创新成果和拓展市场的专业平台。

展会同期还将举办北京国际包装与食品加工设备展览会、北京火锅食材用品展以及北京国际餐饮业博览会，形成覆盖食品、餐饮及加工设备产业链的综合展览平台，为参展企业带来更多合作与交流机会。

展品范围
烘焙食品：糕点、面包、蛋糕、饼干、烘焙伴手礼、食品代加工（OEM）等。

烘焙原料：烘焙原辅料、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰材料等。

烘焙设备：烘焙生产机械设备、烘焙器具模具、烤箱及相关设备等。

烘焙包装解决方案：食品包装材料、包装机械设备、包装设计及相关服务。

食品生产设备：月饼、糕点、糖果、冰淇淋及休闲食品生产设备，咖啡设备及烘焙研发技术等。

家庭烘焙用品：家用烘焙原料、小包装配料、家庭烘焙模具、烤箱、厨师机、搅拌机及装饰用品等。

展会彩蛋
为什么选择参加北京国际烘焙展览会？
展会依托北京的市场与区位优势，是企业开拓华北及北方市场的重要平台，能够有效连接区域经销商和专业买家。

展会主要吸引哪些专业观众？
专业观众主要来自烘焙连锁品牌、餐饮企业、酒店、商超、电商平台、食品经销商及烘焙创业者等。

参展企业可以获得哪些机会？
企业可通过展会展示产品与技术，拓展经销渠道，对接采购商资源，并提升品牌在北方市场的影响力。

当前烘焙行业有哪些发展趋势？
随着家庭烘焙、个性化烘焙门店和新消费品牌的发展，手工烘焙及高品质烘焙产品正成为行业重要增长方向。

展馆信息
展馆名称：中国国际展览中心（顺义新馆）
展馆地址：北京市顺义区裕翔路88号