2026年中国（上海）国际焙烤展览会Bakery China
展会时间：2026年05月20日-05月23日
展会地点：上海国家会展中心
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：1年2届
展览面积：330000平方米
预计展商：2200家
预计观众：400000人

展会简介
中国（上海）国际焙烤展览会（Bakery China）创办于1997年，是服务于焙烤行业全产业链的国际化专业展览平台，也是全球规模领先的焙烤产品与服务展览会之一。展会汇聚全球烘焙行业品牌企业、技术供应商及专业买家，为行业提供展示新产品、新技术和新理念的重要窗口。

经过多年发展，Bakery China已经成为亚太地区最具影响力的焙烤行业商贸交流平台之一。展会覆盖烘焙原料、设备、包装、成品、技术服务等多个领域，通过展览展示、论坛交流、赛事活动和技术演示等多种形式，推动烘焙产业链上下游的协同发展。

展会吸引来自全球130多个国家和地区的专业观众参观采购，其中包括烘焙生产企业、食品加工企业、餐饮连锁品牌、酒店、商超、电商平台以及经销代理商等。众多国际品牌与国内优秀企业同台展示，为行业企业拓展国内外市场提供广阔机遇。

随着消费升级和新零售模式的发展，中国烘焙市场持续扩大。Bakery China通过打造创新展区、自有品牌专区及连锁加盟板块，持续引领行业趋势，为企业提供高效的商务合作与品牌推广平台。

展品范围
烘焙食品：面包、蛋糕、糕点、月饼、饼干、甜点、烘焙伴手礼、糖果制品以及食品代加工OEM等。

烘焙原料：专用面粉、预拌粉、奶油及乳制品、烘焙油脂、糖类原料、酵母、添加剂、保鲜剂、烘焙馅料及蛋糕装饰材料等。

烘焙设备：烘焙生产线设备、面团加工设备、烤炉烤箱、冷藏冷冻设备、烘焙模具及工具等。

包装解决方案：烘焙食品包装材料、包装机械设备、标签印刷、包装设计及品牌视觉解决方案。

生产技术设备：月饼生产设备、糕点生产设备、糖果生产设备、冰淇淋生产设备、烘焙研发技术及实验设备等。

相关产业服务：展示柜及冷藏柜、店面设计、烘焙培训机构、餐饮设备、物流运输、信息技术服务、连锁加盟及媒体机构等。

展会彩蛋
为什么上海焙烤展是进入中国烘焙市场的重要平台？
Bakery China汇集全球2200多家品牌企业和来自130多个国家和地区的专业买家，是企业进入中国烘焙市场和拓展亚洲市场的重要窗口。

展会观众主要来自哪些行业？
专业观众涵盖烘焙食品生产企业、餐饮连锁品牌、酒店及咖啡馆、商超渠道、电商平台及经销代理商等多个领域。

参展企业可以获得哪些商业机会？
企业可以通过展会展示新品技术、对接国内外采购商、寻找渠道合作伙伴，并提升品牌在全球烘焙行业的影响力。

展会有哪些行业趋势值得关注？
展会重点展示健康烘焙、预制烘焙产品、自动化生产设备及烘焙连锁加盟等行业新趋势。

展馆信息
展馆名称：上海国家会展中心
展馆地址：上海市青浦区徐泾镇崧泽大道333号