2028年德国斯图加特烘焙展-德国冰淇淋展GELATISSIMO
展会时间：2028.02.12-02.16
展会地点：Messe Stuttgart
主办单位：LANDESMESSE STUTTGART GMBH
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：2年1届
展览面积：55000平方米
预计展商：1460家
预计观众：98000人

展会简介
2028年德国斯图加特烘焙展-德国冰淇淋展（GELATISSIMO）是欧洲规模最大、专业度最高的冰淇淋与烘焙行业展览会之一。展会汇集了全球冰淇淋、甜品、烘焙设备及相关产业链企业，为行业提供一个展示创新产品、交流技术经验和拓展国际合作的重要平台。

GELATISSIMO 作为欧洲冰淇淋行业的重要贸易展览会，吸引来自世界各地的生产商、设备制造商、原料供应商以及餐饮企业参展。展会不仅展示最新的冰淇淋生产技术与设备，同时也呈现烘焙甜品行业的创新产品和市场趋势，为参展企业提供与国际买家直接交流的机会。

展会每届都会迎来大量来自餐饮行业、酒店行业、咖啡馆、冰淇淋店以及食品贸易公司的专业观众。参观者可以在展会上了解从原材料供应、生产加工到终端销售的完整产业链解决方案，为企业优化产品结构和经营模式提供灵感。

在欧洲市场中，德国是冰淇淋消费量较高的重要国家之一。GELATISSIMO 已成为阿尔卑斯山以北地区最具代表性的冰淇淋行业展会。通过该平台，企业可以深入了解欧洲市场需求，拓展与欧洲经销商和渠道商的合作机会。

展品范围
冰淇淋设备与生产技术：冰淇淋生产设备、软冰淇淋机、冰淇淋加工机械、冷冻设备、冷藏设备、冷柜、冷库、冷链运输设备及相关配套技术

冰淇淋原料及配料：乳制品原料、糖浆、香精香料、稳定剂、添加剂、巧克力配料、坚果配料、水果配料及冰淇淋半成品原料

烘焙与甜品设备：烘焙设备、蛋糕生产设备、曲奇与饼干生产设备、甜品制作设备、搅拌机、发酵设备及烘焙生产线

食品与成品：手工冰淇淋、冷饮产品、蛋糕、甜点、饼干、巧克力产品及各类烘焙食品

门店运营与配套：冰淇淋店设备、自动售卖机、门店展示设备、包装材料、品牌展示系统、物流运输设备、餐饮经营管理系统

培训与服务：烘焙及冰淇淋技术培训、行业咨询服务、食品技术研发及相关行业解决方案

展会彩蛋
为什么GELATISSIMO被称为欧洲冰淇淋行业标杆展？
该展会是欧洲最具影响力的冰淇淋专业展之一，汇集全球顶尖品牌与创新技术，是行业了解市场趋势的重要平台。

参展企业能获得哪些国际市场机会？
展会吸引来自欧洲及全球多个国家的餐饮品牌、经销商和采购商，为企业进入欧洲市场提供直接合作渠道。

展会现场有哪些创新亮点？
展会将集中展示手工冰淇淋制作技术、新型原料配方以及自动化生产设备，呈现行业最新技术趋势。

哪些行业人士适合参观该展会？
冰淇淋店经营者、烘焙店主、餐饮企业、酒店餐饮采购商以及食品经销商都能在展会上找到丰富的合作资源。

展馆信息
展馆名称：Messe Stuttgart
展馆地址：Messepiazza 1, 70629 Stuttgart, Stuttgart Germany