2026年日本东京食品配料、添加剂展览会IFIA JAPAN

展会时间：2026年5月27日 - 2026年5月29日
展会地点：日本东京有明国际会展中心 Tokyo Big Sight International Exhibition Center
主办单位：EJK JAPAN展览公司、食品化学新闻社
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：每年一届
展览面积：25,000平方米
预计展商：448家
预计观众：32,000人次

展会简介
2026日本东京食品配料、添加剂展览会（IFIA JAPAN）是日本领先的功能性食品配料和添加剂行业展览会。本展会由EJK JAPAN展览公司和食品化学新闻社联合主办，专注于展示功能性食品配料、添加剂和相关技术。作为日本食品行业的重要展会，IFIA JAPAN每年吸引全球各地的展商与观众，是专业人士了解行业趋势、创新产品和技术的理想平台。

本展会展示的产品类别包括酸味剂、甜味剂、乳化剂、多糖和增稠剂、凝胶剂、调味剂、调味料、着色剂、防腐剂、抗氧化剂等，涵盖了食品配料、添加剂以及生物技术等多个领域。此次展会不仅是行业专家交流的中心，也是食品制造商、供应商和分销商的商务对接平台，极大地促进了全球食品产业的合作与创新。

IFIA JAPAN还为高层次买家和决策者提供了一个教育论坛，讨论最新的行业动向和技术进展，帮助与会者在行业内建立更广泛的联系并探索商业机会。展会吸引了来自中国、韩国、台湾、越南、泰国、马来西亚、俄罗斯、迪拜、印度、印尼等地的参展商和专业观众，是日本及亚洲市场开拓的理想平台。

凭借着25,000平方米的展览空间和448家参展商，IFIA JAPAN展会每年吸引约32,000名专业观众，展示最新的产品和技术。作为全球食品行业的重磅展会，它不仅是食品配料行业的展示平台，也是推动行业发展的重要引擎。

展品范围
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品
食品包装及设备：食品包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；各类有机食品、饮料；有关出版物
保健食品：藻类、氨基酸、螯合矿物质、胶原、参、乳制品成分、酶类、氨基葡萄糖软骨素、脂肪替代品、OMEGA-3、铁、血脂、海洋成分、新颖的成分、植物提取物、植物药、益生元、磷虾、蛋白质、辅酶Q10、甜菊、维生素

展会彩蛋

1. 参展商可以展示哪些最新的食品添加剂技术？
   答：IFIA JAPAN将展示最新的食品添加剂技术，如乳化剂、增稠剂、抗氧化剂等，这些技术能够帮助食品制造商改善产品口感、延长保质期、提升食品的营养价值。

2. 如何通过IFIA JAPAN提高品牌影响力？
   答：通过参与展览、产品展示和技术演示，参展商能够吸引大量专业观众，增加品牌曝光率，与潜在客户和合作伙伴建立联系，促进品牌发展。

3. 展会期间有哪些技术论坛和教育活动？
   答：展会期间将举办一系列行业技术论坛和讲座，讨论食品配料和添加剂领域的最新趋势与创新技术，为行业内的买家和决策者提供重要的行业信息。

4. IFIA JAPAN如何帮助企业拓展日本及亚洲市场？
   答：IFIA JAPAN汇聚了来自全球的顶级供应商和采购商，是企业拓展日本及亚洲市场的理想平台。参展商可通过展会与当地采购商建立联系，深入了解亚洲市场需求，促进全球业务发展。

展馆信息
展馆名称：Tokyo Big Sight International Exhibition Center
展馆地址：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan