2026年日本东京食品与饮料展览会FOODEX JAPAN
展会时间：2026年3月10日-3月13日
展会地点：日本东京 Tokyo Big Sight International Exhibition Center
主办单位：日本酒店协会、日本观光旅馆联盟
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：一年一届
展览面积：85000平方米
预计展商：3000家
预计观众：82000人

展会简介
日本东京食品与饮料展览会 FOODEX JAPAN 是亚洲规模最大、品类最齐全、交易量最活跃的食品饮料展览会，自1976年首次举办以来，一直是亚太地区食品行业的重要交流平台，与德国科隆食品展、法国巴黎食品展齐名。

展会汇聚来自60多个国家和地区的领先食品和饮料企业，为参展商提供开拓亚洲及全球市场、建立业务合作关系、签约和发布新品的绝佳机会。同时，FOODEX JAPAN 也为买家提供了发现新产品、供应商和前沿技术的高效平台。

日本作为亚洲东部的重要市场，拥有约7000亿美元的食品市场，进口食品需求大，农产品自给率仅约40%，长期依赖进口。这为食品企业提供了广阔的市场空间和发展机会，同时也促使展会成为食品工业创新和贸易趋势的重要窗口。

FOODEX JAPAN 不仅展示丰富的产品，还提供了解行业趋势、测试市场接受度和精准商贸对接的机会。参展商可以零距离观察最新食品概念和技术，如零添加、功能性成分、植物基食品、细胞培养肉，以及顶尖加工技术如超高压杀菌（HPP）和冻干锁鲜（FD），帮助企业优化产品策略和市场布局。

展品范围
食品：农产品（新鲜、冷冻、干货）、农产加工品、谷物、畜产品、乳制品、水产品、肉加工品、半成品、罐头食品、副食品、熟食、保健食品、有机食品、调味品、香辛料、各类面点、面包及甜点、婴儿食品
饮料：含酒精饮料（清酒、烧酒、啤酒、葡萄酒等）、不含酒精饮料、咖啡、红茶、矿泉水、日本茶及其他茶类、保健饮料
其他：食品及饮料团体、自治团体、专业书籍及相关行业出版物

展会彩蛋

1. 为什么 FOODEX JAPAN 是进入亚洲市场的关键展会？
   参展商可直接接触日本及亚洲专业买家，快速拓展高端分销渠道。

2. 展会如何帮助企业了解行业趋势？
   通过展示最新食品概念和加工技术，参展商可把握零添加、功能性食品、植物基及细胞培养肉等前沿趋势。

3. 如何在 FOODEX JAPAN 高效对接商机？
   汇聚大型商社、连锁超市、高端百货及亚洲各国采购决策者，实现精准商贸配对。

4. 展会是否适合测试新品市场接受度？
   FOODEX JAPAN 提供现场买家反馈机会，帮助企业优化产品口感、包装及概念设计。

展馆信息
展馆名称：Tokyo Big Sight International Exhibition Center
展馆地址：3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan