2027年日本烘焙展览会Mobac Show

展会时间 2027年3月2日 - 2027年3月5日

展会地点 Makuhari Messe Nippon Convention Center

主办单位 JAPAN BAKERY AND CONFECTIONERY MACHINERY MANUFACTURERS' ASSOCIAT

组展单位 东方福泰（北京）国际会展有限公司

举办周期 每两年一届

展览面积 35,000平方米

预计展商 590家

预计观众 48,000人

展会简介
日本烘焙展览会（Mobac Show）是日本唯一专注于烘焙和糖果行业的国际专业展会，自1971年首次举办以来，每两年在大阪和东京轮流举办。
展会全面展示烘焙及糖果行业的机械设备、生产工艺、原辅材料、添加剂、包装解决方案及辅助材料，为企业提供研发、采购和技术交流的平台。
Mobac Show吸引全球烘焙及糖果行业企业参展，预计590家参展商和48,000名观众，将汇聚行业资源，推动技术创新和市场拓展。
展会为参展商和观众提供高效的沟通机会，涵盖从原料采购、生产设备到包装设计、技术研发的全产业链信息，助力企业提升生产效率和产品质量。

展品范围
烘焙糖果原料：焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料、蛋糕装饰物、糖果原料、糖果辅料
烘焙设备：焙烤生产机械设备、焙烤器具与模具、烤箱及相关设备、糖果机械、烘焙工艺自动化设备
烘焙包装解决方案：烘焙产品包装材料、包装机械与工具、包装设计及工艺、环保与智能包装方案
焙烤生产设备：糕点及面包生产线、糖果及巧克力生产线、烘焙工艺研发技术、生产流程优化设备
其他：焙烤相关实验室及检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮设备、信息技术系统、店面装饰及陈列、行业培训机构

展会彩蛋

1. Mobac Show上有哪些最新烘焙原料和功能性配料值得关注？
   What are the latest bakery ingredients and functional additives to watch at Mobac Show?

2. 参展企业如何利用Mobac Show开拓日本及亚洲烘焙市场？
   How can exhibitors leverage Mobac Show to expand into the Japanese and Asian bakery markets?

3. Mobac Show为烘焙机械和自动化设备厂商提供了哪些技术展示机会？
   What technology showcase opportunities does Mobac Show offer to bakery machinery and automation equipment manufacturers?

4. 如何通过Mobac Show结识国际烘焙品牌和供应链合作伙伴，实现业务拓展？
   How can you connect with international bakery brands and supply chain partners through Mobac Show for business expansion?

展馆信息
展馆名称：Makuhari Messe Nippon Convention Center
展馆地址：Nakase 2-1, Mihama-ku, Chiba City 261-0023, Japan