2026年中国（上海）国际烘焙展览会Bakery China
展会时间：2026年05月20日~2026年05月23日
展会地点：中国·上海·上海国家会展中心（虹桥）
主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司
组展单位：东方福泰（北京）国际会展有限公司
举办周期：一年一届
展览面积：330,000平方米
预计展商：2,200家
预计观众：400,000人

展会简介
2026年中国（上海）国际烘焙展览会（Bakery China）将于2026年05月20日至23日在上海国家会展中心（虹桥）举办。本届展会由中国焙烤食品糖制品工业协会与北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办，是全球规模领先且极具影响力的焙烤专业商贸展览会。展会自1997年创办以来，已成为焙烤行业商贸对接、技术交流、行业创新和品牌传播的重要平台。
Bakery China汇聚了全球领先的烘焙设备、原料供应商、技术专家及烘焙创新产品，展品涵盖烘焙全产业链，提供了丰富的商贸对接机会、行业前沿技术展示以及深入的趋势分析与市场探讨。展会吸引了大量来自全球的专业观众，尤其是烘焙生产商、零售商、餐饮业及食品加工企业，成为烘焙行业的重要商业平台。
每年，Bakery China展会都会展示最新的烘焙技术和产品，成为全球烘焙行业的焦点。通过专业展品展示、技术论坛、培训活动等形式，展会为业内人士提供了深入了解行业趋势、发展创新及提升技能的机会。
Bakery China不仅限于展览展示，还包括烘焙行业内的技术交流、研讨会、论坛和竞赛等多项活动，助力参展企业拓展商机、提升品牌影响力并为行业发展贡献力量。

展品范围
设备与门店：烘焙生产设备、器具模具、烤箱及烘烤熟制设备、门店设计与陈列、展示柜、冷藏柜、餐饮设备、醒发设备、包装设备、厂房规划与建设、检测设备、冷却设备、物流及冷链、清洁设备、智能设备
原料与成品：面粉及其他粮油产品、油脂品、乳制品、馅料、可可及巧克力制品、肉制品、蛋制品、果蔬制品、糖、添加剂、功能性原辅料、蛋糕模型与装饰物、酱料及调味品、OEM/ODM、半成品/预制烘焙、焙烤成品、咖啡及茶饮、冰淇淋、轻食与餐饮、休闲食品、特许加盟、家庭烘焙
包装：包装材料、包装设计、包装解决方案、餐具、防护用品
服务：研发、技术培训、信息技术、互联网平台、媒体、行业组织

展会彩蛋

1. Bakery China的最大特色是什么？
   Bakery China汇聚了全球烘焙行业最前沿的设备和技术，是全球烘焙产业的重要商贸交流平台。

2. 作为参展商，如何借助Bakery China拓展市场？
   通过展会展示新产品和创新技术，建立与全球买家的联系，探索新的市场机会，提升品牌影响力。

3. 在Bakery China上，观众能获得哪些行业信息？
   观众可以了解最新的烘焙技术和市场趋势，参与技术论坛与研讨会，获得行业专家的独到见解，提升专业技能。

4. Bakery China是否有助于行业内的技术交流？
   展会期间将举办多个技术研讨会和行业论坛，是业内人士分享最佳实践、探索行业未来发展的重要平台。

展馆信息
展馆名称：上海国家会展中心（虹桥）
展馆地址：中国·上海·上海国家会展中心（虹桥）
场馆面积：400,000平方米