展会时间：2027年07月25日-27日

展会地点：美国纽约

展会周期：一年一届

中国区代理：厦门孚锐会展有限公司

展品范围：

 一、食品类

1. 果蔬制品：水果和蔬菜（罐装 / 脱水 / 冷冻 / 腌渍）、果酱、果冻、果干；
2. 烘焙与谷物食品：烘焙食品、谷物食品、饼干、面包、蛋糕和酥皮点心、油酥饼干、特色饼干、甜点和浇头、可可粉；
3. 肉蛋水产：肉制品、野味及肉派、乳制品和蛋类、乳酪、海产品、海鲜和鱼子酱；
4. 休闲零食：零食、高端零食、糖果、巧克力、坚果等；
5. 调味品与特色食材：调味品、特色酱料、风味调料、橄榄油、食醋、佐料、香精、各类罐头；
6. 预制及方便食品：冷冻食品、即食料理、冷冻预制菜、方便速食、冷藏熟食、单人份餐食、各类外带汤料；
7. 健康特色食品：有机食品、清真食品、蜂蜜 / 糖浆、无麸质食品、素食 / 纯素食品、植物基蛋白、超级食品、清洁标签食品；
8. 宠物食品：宠物食品。

二、饮品类

1. 酒精饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、威士忌酒、白酒、补酒、红酒、精酿与葡萄酒；
2. 非酒精饮品：非碳酸饮料、热饮、精品咖啡、原叶茶、果汁、功能饮料、植物基饮品、气泡水、矿泉水、清凉饮料、软饮料、提神饮料。

三、包装、用品及其他配套

食品包装 / 服务、可持续包装、特色包装设计、食品礼品盒；餐具；烹饪杂志、音视频、周边产品。

展会介绍:

2027年美国纽约食品展-夏季美食展 Summer Fancy Food Show 将于 7 月 25 日至 27 日在纽约举办，由美国特色食品协会 SFA 主办，是北美特色食品行业首要新品发掘旗舰 B2B 贸易盛会，拥有长达 70 年的办展积淀，与冬季特色食品展 Winter FancyFaire 共同组成协会核心展览矩阵，是北美高端特色食品饮料领域的标杆行业展会。主办方 SFA 成立于 1952 年，是服务规模达 2190 亿美元北美特色食品产业的非营利行业协会，全球代表超过 4000 家食品生产商、进口商、经销商等企业，掌握行业权威资源，展会配套自 1972 年起每年举办的 sofi™大奖，该奖项由零售与餐饮一线采购专家盲审评选，是北美特色食品饮料行业认可度最高的产品奖项，同时协会还组建专业趋势专家组 Trendspotter Panel，在展会现场发布年度行业趋势报告，持续输出行业前沿洞察，主导北美特色食品赛道的趋势研判。

展会预计汇聚 32000 名全球行业专业人士，参展企业超 2500 家，来自 57 个国家，高质量的专业买家圈层帮助参展企业高效对接北美主流零售、餐饮、分销渠道，实现产品展示、商贸洽谈与品牌曝光。

展会展品覆盖果蔬制品、烘焙谷物、肉蛋水产、休闲零食、调味品、预制方便食品、有机清真等特色食品，各类酒精及非酒精饮品，同时包含食品包装、餐具、行业出版物等配套品类，现场设置新品专区、多国国际馆，同步开展行业主题论坛、新品发布等配套活动，不仅是特色食品饮料新品首发、商贸对接的平台，也是全球特色食品从业者交流技术、洞察市场、建立长期行业合作的核心阵地。

展会规模：

上届展会吸引 32000 名观众，包含企业高管、创始人等人群；其中 86% 的观众拥有采购决策权或采购推荐权，50% 观众所属企业年营收超过 500 万美元；观众职位构成方面，企业所有者、首席执行官、总裁占比 31.5%，副总裁、总经理、总监占比 16%，采购专员、采购负责人、商品经理占比 20.3%。

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