展会名称：2027年泰国曼谷肉类加工展览会

展出时间：2027年3月10-12日

展出地点：泰国-曼谷

展会周期：一年一届

展会简介：

泰国曼谷肉类加工展览会（Meat Pro Asia）是东盟地区最大规模、最权威的肉类加工展览会。将与VIV Asia同期在泰国举办。旨在助力东盟及其他地区的行业参与者开拓高潜力市场，聚焦从农场到餐桌的整体解决方案，展览范围涵盖屠宰、加工全产业链、包装，标签标注、冷链物流、质量控制、卫生、物联网及自动化、废水处理等。（本文内容版权归属聚展所有，未经同意，禁止转发）

泰国曼谷肉类加工展览会（Meat Pro Asia）的参观群体预计来自加工处理型企业、食品零售商、进口商、出口商、批发商、制造商、代理商、分销商和工程公司等。当地政府的计划将泰国变成世界上五大粮食出口国之一，致力于食品加工，使其成为完美发射台频道玩家立足在这个快速发展的领域。参展商包括从屠宰和加工设备到包装和运输解决方案的制造商和供应商。

上届数据：

Meat Pro Asia将于VIV Asia与同期举办。VIV Asia作为亚洲从饲料到食品的领先国际贸易展览会，上一届博览会吸引了来自全球的1,250家参展商和50,000名贸易参观者。

市场分析：

1. 区域需求强劲，泰国位列前三

东盟地区肉类消费高度集中，越南、菲律宾、泰国三国合计占东盟总消费量的74%。泰国不仅是重要的消费国，更是区域内的第三大肉类生产国，产量约占东盟的13%。

2. 出口驱动产量持续扩张

以鸡肉这一核心品类为例，2025-2027年泰国鸡肉产量预计以每年2-3%的速度增长，年产量将达到约330-350万吨。出口是主要引擎，预计年均增长4-5%，这得益于泰国与中东、邻国贸易关系的改善，以及全球市场对高性价比禽肉的需求。

3. 消费升级正在倒逼加工技术革新

泰国消费者正经历一场"品质觉醒"。健康和品质成为消费者选购肉类时的关键决策因素，有机、草饲、可追溯的肉类产品越来越受欢迎。同时，消费者对供应链透明度的要求也在提高，这直接推动了可追溯技术和认证体系在泰国市场的普及