展会名称：2027年南非国际食品及食品加工展

展出时间：2027年6月22-24日

展出地点：南非-开普敦

展会周期：一年一届

展会简介：

Anuga Select South Africa 是南非开普敦食品饮料展的全新品牌，由德国科隆展览与DMG Events 联合主办，聚焦食品饮料全产业链，涵盖配料、加工、包装等领域，旨在连接全球供应商与非洲快速增长的市场。该展会前身为 Africa Food Show，2027年正式启用新名称，是非洲大陆重要的食品行业贸易平台。

上届数据：

2026年展商数量达到350 +，覆盖亚洲、欧洲、中东、非洲本土；中国展商为常年亚洲参展主力；专业观众：8000 + 行业采购商，来自60多个国家。

市场分析：

非洲食品与农业市场正处在历史性增长拐点。据非洲开发银行（AfDB）预测，到2030年，非洲食品与农业市场规模有望达到约1万亿美元。城市化的快速推进、年轻且不断增长的人口结构、以及消费需求的持续升级，正在重塑这片大陆的食品产业格局。

南非作为非洲最大、最多元化的经济体之一，是区域贸易与物流的核心枢纽。开普敦更被誉为非洲美食创新与餐饮文化的前沿阵地。在此背景下，Anuga Select South Africa 应运而生，目标正是为全球供应商与非洲快速增长的市场搭建高效对接通道。

展品范围：

零售即食食品：脂肪与油类、乳制品、肉类与家禽、豆类、谷物与谷物、食品加工、强力品牌、即食食品、外带食品、冷冻及冷藏产品、鱼类与海鲜、水果与蔬菜、杂货产品、糖果等。

饮品：乳制品、果汁、能量饮料、果汁和浓缩液、水、软饮料、咖啡、葡萄酒、烈酒、啤酒、茶、健康饮料等。

技术解决方案：POS/CRM、IT、软件解决方案、物流/厨房设备、冷链、包装材料、库存跟踪、包装与货架解决方案、零售技术、仓储与仓储、包装机械、制冷等。

面包：乳制品、面粉、散装、甜点、谷物等。

餐饮与散装：脂肪和油脂、散装原料、香料、商品成分等。

新趋势：非转基因、植物蛋白、纯素、健康、养生及自由形式、生酮产品等。