展会名称：2027年美国冬季食品展览会

展出时间：2027年1月17-19日

展出地点：美国-旧金山

展会周期：一年一届

展会简介：

美国旧金山冬季优质食品及糖果展览会（WINTER FANCY FOOD SHOW）是北美最大的特色食品和糖果行业盛会。致力于培养和鼓励专业食品行业的商业和贸易，是一个由其国内和国外专业食品行业的生产商、进口商、经销商、经纪人、零售商、餐馆商、公共饮食业主以及其它专业人士组织的国际性组织。每届展会上NASFT都会留出展区集中展示一些具有吸引力的产品类别。目前，有五种这样的类目：新产品、礼品区、天然食品、清真食品和食品服务演讲区。另外，NASFT还会举办十数个有关食品的研讨会以及其它的一些活动。

上届数据：

2026年美国冬季展，共有来自世界各个国家的1100多家企业参展。在三天的展会时间里，吸引了超过12000位来自美国和海外顶级食品行业的专业采购商到会洽谈采购。

市场分析：

美国作为全球最大的食品消费市场之一，特色食品需求持续攀升，健康化、多元化、场景化成为核心消费趋势。本次展会为参展企业提供三大核心价值：一是品牌赋能，依托展会的行业影响力，全方位展示产品与技术优势，快速提升品牌在北美市场的知名度与认可度；二是精准获客，借助高含金量的专业观众资源，打通供需壁垒，高效对接进口商、零售商及餐饮客户，加速订单转化；三是战略布局，通过行业趋势报告、专家研讨及市场观察，精准洞察北美消费偏好与竞争格局，为企业制定全球化市场战略提供一手数据支撑。

展品范围：

食品：饼干、面包和谷类食品、蛋糕和酥皮点心、乳酪、油酥饼干、甜点和浇头、可可粉、坚果；

保鲜水果和蔬菜、冷冻水果及蔬菜、脱水蔬菜、果酱、果冻；

肉、野味及肉派、海鲜和鱼子酱、食物干燥法和佐料、香精；

食物储存法、各种外带汤料、有机及天然食品、健康食品等

饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、提神饮料、威士忌酒、白酒、补酒、红酒；咖啡和茶、各种果汁、矿泉水、清凉饮料、软饮料等

其它：配套外带服务、食品运输服务冷藏冷冻等、饮食专刊信息服务等