科隆国际食品技术和机械博览会Anuga FoodTec是全球全方位覆盖食品生产各个环节的贸易盛会，由德国科隆国际展览公司和德国农业部（ DLG）共同主办，展会每三年举办一次，以创新成果和技术展望为重点，涵盖的领域包括食品加工、食品包装、食品安全、食品配料、餐饮服务以及餐饮解决方案，展会主办单位以科隆国际食品技术和机械博览会为核心，助客户建立最佳人脉，打开全新市场，呈现前沿趋势。

德国科隆国际食品技术和机械博览会（Anuga FoodTec）是国际公认的先进食品饮料技术展览会。自1997年举办以来，由科隆展览公司（Messe Cologne）主办，是世界上食品和饮料技术行业非常重要的展览之一，也是展示各种创意灵感和解决方案的成功平台。一个世界，一个市场，一个跨行业的展会，食品饮料技术所有相关领域的跨行业概念完美地满足了市场需求。

同时Anuga FoodTec展示了最新的食品加工和包装技术、设备和材料，包括食品加工机械、包装机械、食品质量检测设备、卫生设备、物流和自动化技术等。

三、上届回顾

上届展会于2024年举办，展出总面积达118000平方米，1307家参展商分别来自全球各地，共吸引了全球专业观众近4万人。

参展商一致认为，随着全球食品行业越来越依赖高端技术，该展会为全球食品行业提供了一个完美的平台，参展商将看到在其他同类展会上很少见到的第一手技术和设备。

四、展品范围：

1、饮料、牛奶及乳制品技术：啤酒、葡萄酒、矿泉水；饮料、果汁、奶制品加工、冰激凌加工等；

2、固体、粉状食品、即食食品、预制食品加工技术: 焙烤食品、面包、饼干、含米、面、油脂、土豆、薯片、淀粉、制糖，快餐、面条、熟食和方便食品，膨化食品等加工技术等

3、肉类和鱼类加工技术：各种肉类加工设备、罐头、香肠 、鱼类加工技术；

4、蔬菜水果加工；

5、咖啡、茶、烟草加工；香水、香精、香料加工等；

6、各种包装设备和包装材料：充填、封口、装箱、纸箱成形、灌装机、无菌包装、称重计量、码垛、卸垛、捆扎、贴标 、印刷设备、各种纸、塑、玻璃、铝质、铝塑复合、金属包装制品和包装材料等；

7、数字化、自动化技术及仓储物流技术：自动控制、资料处理、控制与调节技术、食品安全与质量管理、服务、环境技术和生物技术、冷藏、冷冻和温控技术、传输、运输和存储安装、配料及辅料、零件、装配线和表面技术等。