📊 展会规模(2027 预估):
参展企业:1,600 + 家(来自全球 50 + 国家)
专业观众:55,000 + 人次,80% 为采购决策者(商超、餐饮、进口商、经销商)
历史:1955 年创办,2027 年为第 50 届里程碑届
行业趋势首发:开年发布年度趋势(如 2027 聚焦可持续、清洁标签、植物基、功能性成分)
sofi™金奖盛典:美国特色食品最高荣誉,评选年度最佳创新产品(25 大品类,含年度产品奖)
新品首发平台:Debut District 专区,集中展示未上市新品,优先对接北美主流渠道
专业商贸配对:定向邀约北美顶级买家(Whole Foods、Costco、星巴克等),高效 B2B 对接
沉浸式体验:大师烹饪秀、品鉴会、行业论坛,一站式获取市场洞察
特色食品:有机 / 天然食品、健康零食、奶酪 / 乳制品、烘焙点心、巧克力 / 糖果、坚果 / 果干、腌制品 / 酱料、预制菜 / 方便食品、清真 / 犹太食品
饮品:精品咖啡 / 茶、天然果汁、植物基奶、功能性饮料、精酿啤酒、果酒 / 利口酒、气泡水
配料与包装:天然香精、健康油脂、有机调味品、可持续包装材料
打入北美渠道:直接对接美国 / 加拿大商超、餐饮、进口商,低成本开拓北美市场
品牌国际化:提升全球知名度,获取国际订单与经销商资源
趋势与创新:掌握 2027 年北美食品饮料核心趋势,对标竞品、优化产品
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