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西安品茶指南工作室:跟着老茶客寻遍城墙根
古城西安品茶170◆3075◆8877(媺)T台大选工作室海选实体店场子外卖全城安排！墙根下的茶香，藏着最惬意的时光。晨雾未散时，环城公园的石桌上已摆开粗陶茶碗，老茶客们提着鸟笼来赴约，热水一冲，茯茶的醇厚便漫开来，混着秦腔的余韵，成了清晨最生动的注脚。
要寻这样的滋味，不必追着网红招牌跑。顺着城墙根往西北走，西仓附近的老巷里藏着家开了三十年的茶铺，木门上的铜环磨得发亮。老板是位姓王的老爷子，总说“茶这东西，骗不了人”。他的茶案上永远摆着三种茶：茯茶、紫阳毛尖、商南泉茗，都是陕西本土的“土疙瘩”，却在他手里泡出了名堂。老茶客们爱来这儿，不只为茶，更爱听他讲从前的事“那会儿城墙根下都是茶摊，几分钱一碗，能坐一下午”。
西安品茶170◆3075◆8877(媺)T台大选工作室海选实体店场子外卖全城安排！午后的阳光斜斜照进茶馆，木窗棂把光影切成碎片，落在茶客的茶杯里。年轻些的爱点紫阳毛尖，沸水冲下去，茶叶在杯中翻卷，汤色清亮得像秦岭的溪水，抿一口，鲜爽里带着点兰花香，解了正午的燥热。老爷子说，这茶采自大巴山，海拔高，云雾多，“吸的是山气，喝的是清冽”。
到了傍晚，城墙的影子被拉得很长，茶铺里渐渐热闹起来。熟客们自带茶叶，老板只收点“水费”，大家围坐在一起，聊天气，说家常，偶尔有人掏出棋盘，茶香混着棋子落盘的脆响，日子慢得像茶盏里的沉淀。这时泡上一壶商南泉茗正好，茶汤入口温润，回甘里带着点蜜香，不知不觉就喝到了暮色四合。
其实哪里需要什么指南。城墙根下的茶摊，巷子里的老茶铺，一杯热茶，一群谈得来的人，便是古城最本真的味道。茶在水里舒展，人在时光里沉淀，日子就这么慢悠悠地，泡出了岁月的回甘。
西安品茶170◆3075◆8877(媺)T台大选工作室海选实体店场子外卖全城安排！若是你也路过，不妨坐下歇脚。不用刻意点什么，老板总会端上一杯应景的茶。喝着茶，听着周围的絮语，看阳光爬过城墙垛口，才懂这古城的韵味，原是藏在一杯茶的时光里。
1小时前 湖南