波兰 2025 年食品展数据：

今年的波兰营养食品展 (NutraFood Poland ) 创下了历史新高，主办方收集并发布的统计数据也印证了这一点。这些数据证实了该展会作为中东欧地区膳食补充剂和功能性食品行

业最重要的展会之一的地位日益提升。来自 15 个国家的 113 家参展商展示了各自的产品，进一步凸显了此次展会的国际化特色。参展商中既有市场领导者，也有首次在波兰展示创新产品的新兴企业。

超过 3000 名参会者表示对膳食补充剂、功能性食品和食品添加剂领域感兴趣。在为期三天的会议期间，与会者有机会聆听了内容丰富的讲座和讨论小组，内容涵盖产品创新、法律

法规以及营养保健品行业的可持续性。膳食补充剂和功能性食品市场不断发展，对支持健康和福祉的产品的需求逐年增加。

波兰保健品及健康膳食产品市场简析：

一、欧洲市场规模与增长

欧洲市场持续增长，预计到 2032 年，膳食补充剂市场规模将从 2024 年的 266 亿美元增至 506.9 亿美元。主要驱动因素包括：人口老龄化（推动关节健康、认知健康产品需求）、

消费者健康意识提升（偏好清洁标签、天然成分产品）以及线上零售的快速发展。从品类看，功能性食品占据最大市场份额，而膳食补充剂增速最快。植物基和微生物发酵来源的产品是重要的创新方向。

二、核心消费趋势

1、追求天然与功能化：消费者偏好清洁标签、天然成分和可持续包装的产品。例如，红景天等草本提取物市场增长迅速。

2、植物基产品需求旺盛：波兰植物基食品市场增长显著。例如，2022 年植物奶销售额达 3.871 亿兹罗提，占整个牛奶类别销售额的 10%。

3、个性化与电商驱动：个性化营养方案是市场热点。同时，电商是重要渠道，近 20%的线上消费流向国际品牌，Allegro 等本土平台是关键销售通路。

展品范围：

膳食补充剂、原料、功能性食品和饮料、用于食品和膳食补充剂生产的原材料和添加剂、膳食补充剂和食品行业的服务和技术、自有品牌和合同制造。

干鲜果蔬类；罐头类；婴幼儿食品类；奶制品；速冻食品类；水产类；饮料类；烟酒类；糖果类；农产品类；坚果类、饼干、彭化食品类；方便食品、粮油类；肉禽乳类；绿色

保健食品类；烘烤类；茶叶及有机食 品类、土特产品类等。食品加工设备与机械。