2026年英国伯明翰国际食品饮料展（FOOD&Drink）

展会基本信息

• 展会名称：英国伯明翰食品饮料展

• 展会时间：2026年4月13日至15日

• 展会地点：英国伯明翰国际会展中心

• 举办周期：一年一届

• 组织单位：深圳新麻（NewHemps）国际展览有限公司
  
  

展会概况
英国伯明翰食品饮料展是英国食品与饮料行业的重要盛会，也是进入英国及全球食品饮料市场的专业平台。展会汇聚食品、饮料及食品加工领域的制造商、供应商、采购商与行业专业人士，提供产品展示、品牌推广、商业对接与趋势交流的一站式平台。

2025年展会共吸引超过1500家优质参展商，涵盖食品生产、饮料研发、餐饮设备及供应链服务等全产业链。到场专业观众超过25000人，其中63%来自英国以外的105个国家和地区，形成覆盖欧美、辐射亚非拉的全球商贸网络。91%的参展商与观众表示将继续参与2026年展会，87%的观众拥有直接采购决策权，现场采购意向金额达320亿英镑，为企业提供高效精准的商贸对接机会。

参展范围

• 食品类：新鲜水果蔬菜、冻干果蔬等

• 农副类：乳制品、有机产品、肉制品、罐头、速冻食品、粮油制品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品等

• 饮料类：软饮料、水、啤酒、果酒、葡萄酒及其他酒精饮料

• 休闲食品类：糕点、面包、糖果、烘焙食品、爆米花、水果脆片、胶质糖、零食等

• 食品配料类：调味品、食品原材料、添加剂及配料

• 其他类：保健食品、婴幼儿食品等
  
  

为何参展

1. 庞大的市场需求

   • 英国食品饮料消费支出超过2000亿英镑，是该国最大的制造业部门。

   • 消费者乐于尝试新产品，注重便捷与特色，愿意为优质产品支付溢价。

2. 健康与高品质成为主流

   • 市场主要驱动力为“健康”与“便利”，关注健康、环保及动物福利的产品更受青睐。

3. 外出就餐市场持续增长

   • 英国外出就餐市场规模已达994亿英镑，预计至2027年仍有56亿英镑增长空间。
     
     

英国食品饮料市场趋势（2026年展望）

• 健康功能化深化：功能食品饮料市场成熟，肠道健康、蛋白质多样化、心智健康与抗衰老成为创新重点。

• GLP-1药物影响消费结构：高蛋白、高纤维、营养密集的食品迎来市场机遇。

• 价值与体验并重：消费者追求“负担得起的奢侈”与具有情感联结的产品。

• 可持续发展成为标配：碳标签、再生农业、可追溯供应链成为采购决策重要因素。

• 风味创新与高端化并行：全球风味融合与高端简约产品同步受到市场欢迎。