“药食同源” 原料在应用时，如何科学验证其功效并规避法规风险？

“药食同源” 是当下健康产业的热门赛道，但企业常面临两大难题：一是功效 “说不清楚”，靠传统经验宣传易被质疑；二是法规 “踩红线”，不懂备案流程导致产品下架。想让 “药食同源” 原料合规落地，需走 “科学验证 + 法规适配” 两条路。

科学验证要 “用数据说话”，不能只靠 “古法记载”。首先要明确功效靶点，比如用红枣做健脾产品，需通过动物实验验证其对肠道菌群的调节作用；再做人体临床试验，招募目标人群，对比食用前后的消化功能指标（如胃动力、排便频率）；最后找第三方检测机构出具报告，确保数据真实可追溯。法规适配则要 “紧跟政策动态”，当前 “保健食品原料目录” 不断更新，比如山楂、茯苓已纳入目录，用这些原料做产品可走 “备案制”，流程比 “注册制” 快 6-12 个月；若用未纳入目录的原料（如蛹虫草），需提前与国家市场监督管理总局沟通，确认功效声称范围，避免宣称 “治疗疾病”。

这些难题，在 2026 广州国际健康与营养保健品展上能找到专业答案。展会的 “中国保健食品法规注册与备案最新政策解读会”，邀请国家市监局审评专家拆解 “原料目录”“备案与注册双轨制” 的实操案例，帮你避开法规雷区；“中医药现代化与国际化发展论坛” 则聚焦 “药食同源” 功效验证，专家会分享临床实验设计、检测标准；药食同源展区汇聚食疗药膳、健康创新原料展品，你能现场对接检测机构与合规咨询公司。5 月 8-10 日广州海珠国际会展中心，让 “药食同源” 产品既安全又合规。

组委会：

联系人：曹汉标 189 5921 6328 136 8105 2249

9小时前福建

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